群里瞬间沸腾。
【莫吉托少女】:“我的天!三百人份!顶配流水席!老板牛逼!(破音)”
【我在死亡中绽放】:“(一张叼着烟的熊猫人表情包)所以,有我什么事吗?”
【陆哥的忠诚小蜜蜂007】:“报告组织!007已就位!随时可以渗透敌方……不对,是随时可以为人民服务!”
【落花情】:“哎哟,这得多少菜啊,明天的采购单得重新列了。”
【祖国万岁】:“@聪明的一休,小王,合同金额和订金截图发我一下,我先入账。”
陆明远开着他那辆低调的长安车,还没回到梧桐老街,手机已经震得像个拖拉机。
他没看群,直接把车停在陆家快餐门口,利落地跳下车。
此时已经是下班时间,员工们已经做好了清洁。
不过所有人都没走,显然都在等他这个主心骨回来。
“都到齐了。”
陆明远看了看大家,拍了拍手,把所有人的注意力都吸引了过来。
“情况,王聪已经在群里说了。三百人,三顿饭,标准是顶配。”
“时间紧,任务重。”
“这是一场硬仗,也是我们陆家快餐第一次接这么大规模的商业团餐。”
“干好了,以后三江口的团餐市场,我们就能插上一脚。”
陆明远话不多,但每个字都砸在众人心上。
“现在,我来分配任务。”
他看向陈阿水和刘能,两位经验最丰富的老将。
“阿水哥,刘叔,明天陆家快餐的日常营业,就全权交给你们了。”
“肖芳,李姐,孙姨,你们三位配合,稳住咱们的大本营,不能出任何岔子。”
刘能憨厚地点头:“老板你放心,后方绝对稳固。”
陈阿水咧嘴一笑:“小老板你就去前面冲锋陷阵,家里有我们呢。”
陆明远点点头,目光转向另一边。
“子涵。”
“到!”张子涵闻言猛地站直了。
“你带着陆家巷口的团队,夏之星,姜天琪,白雨帆他们,负责这次团餐所有的面点和饮品。”
“菜单上的酱香饼、千层饼、酱肉小笼包全交给你们。”
“另外,现场的【火焰菠萝牛肉粒】需要的水果预处理,也由你们完成。”
“保证完成任务!”张子涵难掩兴奋,这可是独立负责一个大项目模块的机会。
接着,陆明远看向自己身边的核心团队。
“林姨,林深,你们两个跟我负责团餐主灶。所有硬菜、镇场子的菜,我们三个来。”
林姨和林深没有任何废话,只是重重地点了点头。
“朱老哥。”
“在。”老兵朱建国站姿笔挺。
“所有凉菜的制作,以及全部热菜的洗、切、配,由你总负责。”
“黄杨,李小强,周密,吴昊,你们四个,全部归朱叔调配,做他的副手,指哪打哪,有没有问题?”
“没有!”四个年轻人异口同声,尤其是黄杨,激动得脸都红了,“报告老板!007申请担任突击小队队长!”
众人一阵哄笑,紧张的气氛顿时轻松了不少。
陆明远没有理会黄杨的中二发言,目光在人群里搜索,最后定格在角落里的少年身上。
“林墨。”
林墨浑身一僵,猛地抬起头,似乎没想到自己会被单独点名。
所有人的视线也都聚焦了过去。
“【番茄炒蛋】和【上汤娃娃菜】。”陆明远的声音平静而清晰,“这两个素菜,三百人份,从备料到出品,全部由你一个人负责。”
林墨瞬间睁大了眼睛,显然没有料到。
一个人?
负责两个菜?
还是三百人份的?
这……这怎么可能!
他平时最多就是给林深打打下手,切个墩都还时快时慢。
林姨的脸上也露出了担忧。
“老板,这……”
“我……我不行……”
林墨有些不自信地低下了头,两只手死死地攥着自己的衣角。
那个曾经天不怕地不怕的叛逆少年,此刻像个犯了错的孩子。
陆明远故意没说话,是静静地看着他。
整个前厅落针可闻。
王聪想开口打个圆场,却被陆明远一个手势制止了。
过了足足十几秒,陆明远才缓缓开口。
“番茄炒蛋,你跟着林深练了多久?”
“一……一个月……”
“上汤娃娃菜的吊汤和勾芡,你私下里自己练了多少次?”
林墨的头垂得更低了:“……二十多次。”
“你第一次独立炒出的番茄炒蛋,火候比店里一半的老师傅都准。”
“你调
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