第二天,梧桐老街112号【陆家酒馆】门口,堪称三江口市奇人异士集结点。
上午九点,阳光勉强穿透十二月中旬的薄雾,三道身影准时出现在酒馆门口。
赵燕青一马当先。
这位退学的美术系硕士,此刻眼放精光。
似乎眼前不是一家待开业的酒馆,而是等待他临幸的艺术殿堂。
他一脸深情地凝视着门口那块崭新的【陆家酒馆】招牌,嘴里念念有词:
“朴拙中见风骨,简约里藏乾坤!”
“这招牌,有内味儿了!”
紧随其后的是江薇,双手插在破洞牛仔裤的口袋里。
嘴里嚼着口香糖,吹出一个大大的泡泡,然后“啪”一声爆开。
她上下打量着酒馆的门面,眉头微挑:
“行啊,门脸儿还挺像那么回事儿。”
“希望里面的酒别跟隔壁那‘闪耀的灯球’似的,光图个热闹。”
最后一个是彭怡,今天穿了一件得体的浅咖色风衣,长发微卷,脸上挂着职业化的微笑。
她不像前两位那样大惊小怪,而是拿出手机,对着酒馆周围的环境咔咔拍了几张照片。
手指在屏幕上飞快地记录着什么,嘴里还小声嘀咕:
“梧桐老街前半段,临近陆家快餐,有着陆老板的口碑,目标客群消费能力应该不错。”
“嗯,隔壁还有个糖水铺,可以搞点联动……”
王聪已经等在门口,看到这三位风格迥异的大神,嘴角不由自主地抽搐了一下。
自己这不是在招员工,倒像是在组建一支准备去西天取经的……队伍?
“三位,里面请,老板已经在了。”
王聪努力维持着职业微笑。
酒馆内部的软装确实已经接近尾声。
深色的木板与裸露的红砖墙面交错,工业风中透着温暖。
宽大的原木吧台上方,几盏复古吊灯散发着暖黄的光。
角落的微型舞台上,甚至已经摆好了一套架子鼓和几把吉他。
“哇哦!”
赵燕青一进来,眼睛就不够用了,冲到吧台边,用手感受着原木的质感:
“这吧台,这纹理,简直是为艺术而生!”
“老板,甜点区在哪儿?”
“我有个大胆的想法,咱们可以推出一款【断臂的维纳斯】慕斯蛋糕,每块都随机缺少一部分,主打一个残缺美!”
江薇则直奔吧台内部,熟练地检查着调酒设施,拉开一个个抽屉,看看酒嘴,试试冰槽。
“雪克杯的牌子还行,基酒种类……嗯?陆老板自酿的?”
她拿起一瓶贴着手写标签的【荔枝玫瑰醉雪酿】,对着光看了看色泽。
彭怡则像个巡视领地的女王,慢悠悠地在散座区踱步,时不时用手指敲敲桌面,又看看屏风的镂空花纹。
“陆老板,这里的布局很有意思,既保证了开放性,又兼顾了私密感。”
“不过,我建议可以在每个屏风上加一个小小的留言板,或者二维码,让顾客可以扫码分享心情故事,积分兑换特调什么的,增加互动性。”
陆明远从后厨区域走出来,手里还拿着一张刚画好的下酒菜菜单草稿。
他对着三人点了点头:“欢迎。”
“酒馆的酒水,除了常规的经典鸡尾酒,鲜靓啤酒和白酒,主打是我研发的几款特色酿造酒。”
说着,指了指江薇手里的那瓶,
“比如这款【荔枝玫瑰醉雪酿】,还有【蓝莓桂影气泡醪】、【蜜桃茉莉椰语甜露】等等,一共十款。”
说罢,陆明远又转向赵燕青:“甜点方面,除了常规的,确实需要你的创意。”
“好吃是第一位,其次才是造型。”
赵燕青一听,激动地搓手:“老板放心!”
“我的甜点,保证让顾客吃一口就想原地表演一段freestyle!”
“好吃到哭泣,艺术到窒息!”
江薇把那瓶【荔枝玫瑰醉雪酿】的瓶塞拔开,凑近闻了闻,脸上露出一丝讶异,随即又恢复了那副酷拽的模样:
“闻着还行。”
“不过光闻可没用,是骡子是马,得拉出来遛遛。”
“老板,借个杯子,我先替未来的顾客尝尝?”
陆明远示意王聪给她取杯子:“可以。”
“下酒菜方面,结合了【陆氏祖传腐乳】和【陆氏复合增鲜粉】的特色,比如【腐乳酿翅糯米金】、【黑蒜酥肠紫苏卷】。”
“另外,深夜食堂的现卤现捞也会供应一部分。”
彭怡兴致盎然:“腐乳还能做下酒菜?这个有新意!”
“陆老板,咱们酒馆的定位很清晰啊,国风特调加新派下酒菜,再配上您这老街的氛围,简直是为我量身打造的营销战场!”
“我连推广文案的Slo
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