【陆家巷口】的白班员工们心满意足地吃完堪比星级酒店自助餐的员工餐,一个个挺着圆滚滚的肚皮,打着饱嗝,与陆续到岗的晚班同事们热情地交接工作。
张子涵和关小敏几个小姑娘叽叽喳喳地分享着今天遇到的趣事,还有对老板那句“月底奖金加两百”的无限憧憬。
陆明远目送着她们离开,这才摸出手机,点开了几个本地生活APP。
果不其然,之前在秦思直播间里蹦跶的那些恶意评论,以及针对【陆家巷口】新店开张冒出来的零星差评,
此刻要么已经消失得无影无踪,要么就被汪洋大海般的真实好评给淹没得找不着北。
那些好评图文并茂,溢美之词简直能让人当场饿晕过去。
评论区下方一水的“馋哭了”、“明天就去”、“老板大气”!
【差评净化器(体验版)】的效果,立竿见影。
王聪处理完手头的事情,走了过来:
“老板,我托了个以前在媒体工作的朋友查了查那个口罩男的底细。”
说着,他凑近了些,压低了声线:
“大概率是‘速味佳’那边找的本地小混混,专门接这种上不得台面的‘黑活’。”
“我担心他们尝到了甜头,以后会用更卑劣的手段。”
王聪的忧虑不是没有道理。
“速味佳”在三江口市也算是有些根基的连锁快餐。
虽然产品被【陆家快餐】吊打,但盘外招这种事情,他们可比陆明远熟练多了。
陆明远把手机揣回兜里,脸上没什么波澜:
“网络上的小动作,暂时不用太担心。”
毕竟,有【差评净化器】顶着,他们翻不起大浪。
“我们现在最重要的,还是把自己的产品和服务做好。”
“至于线下……他们要是敢乱来,我陆明远也不是吃素的。”
这话说得平淡,但王聪却从中听出了一股子强硬。
自家老板那深不可测的厨艺,还有那偶尔流露出的军人般的铁血气质,让他心里莫名地安定了不少。
而且,饕餮集团都拿老板没招,速味佳又算得了什么?
“老板说的是!咱们身正不怕影子斜!”
黄杨不知道什么时候凑了过来,胸脯拍得邦邦响:
“【陆哥的忠诚小蜜蜂007】随时待命!”
“谁敢搞事,我第一个冲上去!”
张子涵刚换下工作服,闻言也挥了挥小拳头:
“对!我们【陆家巷口】的酱香饼和气泡茶天下无敌!”
“用味道打败他们!”
周小宇一本正经地补充:
“老板,根据我的观察,我们的顾客满意度高达百分之九十九点九”
“剩下的零点一是因为他们还没吃到下一顿。”
关小敏抿嘴一笑:“老板,我们会把每一份小吃都做到最好。”
就连林深,也默默地点了点头,表示支持。
陆明远看着这群充满干劲的员工,心里也多了几分暖意。
他,不是孤军奋战。
“行了,都去忙吧。巷口那边晚上客流量应该也不小,注意安全。”
……
夜里十点,梧桐老街渐渐安静下来,只剩下零星的灯火和晚归行人的脚步声。
【陆家巷口】结束一天的营业,不过【陆家快餐】的深夜食堂时段悄然开启。
李瑞和杜阿强已经接管了后厨,空气中满是卤味的浓香和粥品的清甜。
陆明远没有立刻上楼休息,反而系上了围裙,走进了厨房。
他最近一直在琢磨着给深夜食堂增加一些新的菜品,既要暖胃驱寒,又要口味独特,能迅速抓住夜猫子们的味蕾。
“老板,您这是要亲自下厨?”
李瑞正在处理一批新鲜肥牛,见陆明远进来,有些意外。
“嗯,试个新菜。”
陆明远话落,从旁边的食材架上取过泡发好的红薯粉丝,又拿了些金针菇、酸菜、野山椒。
杜阿强在一旁熬着新一锅的【乌发固元养神粥】,闻言也好奇地探过头来:
“哦?老板又研发啥好东西了?能不能让兄弟们先尝尝鲜?”
“少不了你们的。”
陆明远手上动作不停,将肥牛片用少许料酒、生抽和淀粉抓匀腌制。
锅烧热,下少许油,爆香蒜末、姜片和野山椒段。
然后加入切好的酸菜丝,大火快速翻炒,直到酸菜的香味被彻底激发出来。
勾得李瑞和杜阿强口水直流。
接着,陆明远往锅里倒入足量的高汤。
没有高汤就用开水,但今天他用的是熬制鸡汤剩下的底汤,更添鲜美。
汤汁很快沸腾,加入金针菇和泡好的红薯粉丝。
粉丝在滚烫的汤汁中迅速变得透明柔软,
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