保时捷的引擎声浪最终彻底融入了梧桐老街午后的宁静。
张子涵几人也纷纷起身告辞。
“陆哥,那我们也先撤啦!今天又提前下班,感觉像是中了彩票!”
夏之星眉飞色舞,恨不得当场跳个街舞庆祝。
白雨帆煞有介事地跟着说道:
“陆哥的弹性工作制,我回去就建个模型,论证其在餐饮业全面推广的社会经济效益。”
“题目就叫《论提前下班对提升员工幸福感及企业生产力的双赢效应研究》。”
“行了行了,知道你是学霸,”
张子涵笑着捶了他一下:
“老板,我们保证‘陆家巷口’那边都交接得妥妥当当的,你就放心吧!”
陆明远点了点头:“路上注意安全。”
目送着这群活力四射的年轻人离开,陆明远转身回到后厨清点了一下食材。
不久后,墙上的时钟显示下午四点刚过几分。
陆家快餐白班的员工们也已经完成了所有的清洁和收尾工作。
王聪正在最后核对一遍今天的流水,见到陆明远出来,汇报道:
“老板,今天一切正常,工地那边也都反馈说餐食很受欢迎。”
林秀兰和孙玉梅她们也笑着打招呼:
“老板,那我们先下班了啊?”
“嗯,林姨,王姨,孙姐,都辛苦了,回去好好休息。”
陆明远的声音一如既往的平静。
“老板才辛苦呢!”
员工们陆续离开,原本热闹的快餐店一下子安静下来。
陆明远没有停留,直接穿过马路,来到了对面的“陆家巷口”。
此刻,晚班的五名员工——周小宇、陈俊辉、张扬、杨燕妮和沈梦茹,正在各自的岗位上忙碌着。
周小宇作为副店长,正站在吧台后,手里拿着两个雪克杯,左右开弓。
杯子在他手中就像是有了生命,上下翻飞,看得人眼花缭乱。
他面前摆着一排刚调好的饮品,颜色鲜艳,造型别致。
“老板!”
周小宇眼尖,第一时间发现了陆明远,手上动作却丝毫未停,稳稳地将两杯成品放在出品区:
“您来视察工作啊?”
陈俊辉在小吃区,正专注地将金黄酥脆的“一口蘑菇肉酥”装盒。
每一块都摆放得整整齐齐,强迫症看了都得点个赞。
听到动静,抬头对陆明远露出一个略显拘谨的笑容:
“老板好。”
张扬则在炸炉区,小心翼翼地控制着狼牙土豆的火候。
时不时用漏勺翻动一下,确保每一根都炸得外焦里嫩。
看到陆明远,憨厚地笑了笑:
“老板,要不要尝尝刚出锅的?”
杨燕妮正低头给一杯“梦幻莓果冰茶”做最后的装饰,用小镊子夹起一片薄荷叶,轻轻点缀在顶端,动作轻柔细致。
沈梦茹则拿着手机,对着一杯刚做好的“青瓜蜜桃气泡茶”调整角度,嘴里念念有词:
“这个光线,这个气泡的质感,绝了!”
“发到点评网上,肯定又是一波好评!”
陆明远看着他们各司其职,配合默契,整个店铺的运营有条不紊,丝毫没有新店开张或者新员工上手的生涩感。
“看来培训效果不错。”
陆明远心想,【教学相长Lv2】果然给力,这几个新员工上手速度比预想的还要快。
“小宇,感觉怎么样?”陆明远开口问道。
周小宇把雪克杯往旁边一放,拿起一块抹布擦了擦手:
“报告老板!一切尽在掌握!”
“新来的这几位同事,上手都特别快。”
“尤其是俊辉,做小吃的细致程度简直了。”
“燕妮和梦茹对饮品颜值和口味的把控也很有想法。”
“张扬虽然话不多,但干活特踏实,炸东西的火候掌握得刚刚好!”
他顿了顿,压低声音,带着点小得意:
“老板,我偷偷告诉你,我们刚才试着做了个‘腐乳酱香饼Pro Max版’,加了双倍芝士和培根,味道简直起飞!”
“等会儿下班了我给您留一块尝尝?”
这小子,果然是“干饭战神”加“重度饮品爱好者”,三句话不离吃喝。
陆明远展颜一笑,拒绝道:
“不用给我留,你们要是觉得品质能够达到出品的标准,就自己上架产品。”
说罢,他又看向其他人:“都还习惯吧?”
“有什么问题或者需要改进的地方,随时可以提出来。”
陈俊辉连忙摆手:“没有没有。”
“老板,这里的条件比我之前待过的所有店都好!”
“尤其是员工餐,简直是米其林级别的!”
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