时近上午十点半,陆家快餐的后厨已是一片热火朝天的景象。
陆明远站在一口巨大的炒锅前,手臂肌肉线条分明,每一次翻炒都带着一股沉稳的力量。
锅内,切得大小匀称的牛杂在红褐色的汤汁里欢快地跳动,咕嘟咕嘟地冒着热气。
八角、桂皮、香叶与大量的干辣椒段,经过热油的洗礼,与陆明远特调的酱料完美融合,散发出一种极具侵略性的香辣味道,几乎要将人的魂魄都勾了去。
陆明远手腕灵活地一抖,沉重的锅勺在空中划过一道优美的弧线,锅里的牛杂便如听话的士兵般齐齐翻了个身,确保每一寸肌理都能充分浸润汤汁的醇厚。
凭借【中级调味精通】赋予的超凡感知,他对火候的把控已臻化境。
这锅香辣牛杂,辣意凶猛却不呛喉。
香气层层叠叠,鲜美得让人忍不住想立刻来三大碗米饭。
“老板!老板!十万火急!塌房了塌房了!”
王聪像一阵旋风般刮了进来。
他鼻梁上的黑框眼镜歪了半边,额头上还有不少汗,显然是一路狂奔过来的。
陆明远依旧从容不迫地调整着灶台的火力,连眼皮都未曾抬一下:
“新店的地基塌了,还是天花板掉下来砸到人了?”
“比那还严重!”
王聪夸张地喘着气,扶正了自己的眼镜:
“新店楼上的大爷投诉咱们装修噪音太大,说再吵下去,他就要当场表演一个胸口碎大石,然后把石头塞进咱们的排气管里!”
陆明远这才放下手中的锅勺,用毛巾擦了擦手,转向王聪:
“新店的所有事务,现在由你全权负责。包括处理和未来邻居的友好关系。”
王聪胸脯一挺,脸上瞬间切换成“专业模式”,刚才的慌乱消失无踪:
“收到!老板这是在考验我的危机公关能力!”
“您就瞧好吧,保证给您处理得妥妥帖帖,让楼上大爷成为咱们新店的铁杆粉丝!”
话音未落,王聪已经转身,带着一种“风萧萧兮易水寒,壮士一去兮不复还”的悲壮气势,直奔对面新店而去。
新店那边,一位头发全白,抽着旱烟的张大爷,正中气十足地对着施工队的负责人老王输出:
“你们这敲墙跟拆楼一样!我家那老母鸡都被你们吓得三天没下蛋了!”
“再这样下去,我直接报警抓你们扰乱鸡纲!”
“张大爷,张大爷,您先消消气,喝口水润润嗓子!”
王聪满脸堆笑地凑了上去,从身后变戏法似的拿出一个印着【路路】小老虎的保温袋。
“这是我们‘陆家快餐’刚出炉的酱香小笼包和酱香饼,特地给您送来尝尝鲜。”
“施工确实给您添麻烦了,我们一定马上整改!”
张大爷狐疑地打量着王聪,又瞅了瞅保温袋里散发着勾人香气的点心,肚子不合时宜地“咕”了一声。
王聪见状,立刻又从另一个袋子里掏出一个包装精美的【路路】Q版厨师小老虎玩偶:
“这个是我们店的吉祥物,送给您孙子玩儿,小朋友肯定喜欢!”
张大爷见状,脸色以肉眼可见的速度缓和下来。
自己孙子确实对这种毛绒玩偶毫无抵抗力。
于是,张大爷清了清嗓子:
“咳咳咳…这个……这个态度还是不错的。”
“主要是你们这动静太大了,影响我们老年人休息。”
“您说的是!我们马上调整!”王聪连连点头:
“我已经跟施工队交代过了,严格遵守作息时间。”
“上午九点后开工,下午五点前收工,中午十二点到两点绝对不发出任何噪音,保证您和家人的清静。”
“等我们新店开业,您就是我们最重要的贵宾,我给您办张永久八折的邻里优惠卡!”
一套组合拳下来,张大爷脸上的褶子都笑开了:
“还是你这个小伙子会办事!行”
“了行了,注意点就行,那什么……小笼包还热乎着吧?”
“热乎着呢!您赶紧趁热吃!”
王聪麻利地把保温袋和玩偶塞到张大爷手里,心里默默给自己比了个耶:
搞定一个难缠的邻居,KPI+10!
……
上午十一点半,陆家快餐店里已是人来人往,三个店面都已经是座无虚席。
王聪处理完新店的“外交危机”,又像打了鸡血一样回到老店,找到了正在后厨检查菜品补充情况的陆明远。
“老板!特大喜讯!”
王聪压低了声线,但眉宇间的得意却怎么也藏不住:
“我跟您打赌的事情,周小宇那小子果然第一个跳起来报名了!”
“他微信给我回了一篇八百字的小论文,情真意切,字字泣血。“
“表示愿意为咱
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