北海渔民作品 炊事兵的烟火人间全文阅读简介:炊事兵的烟火人间最新章节 第129章 餐饮界的人形自走收割机(第1页/共2页)
炊事兵的烟火人间 第129章 餐饮界的人形自走收割机(第1页/共2页)
****3*6*0**小**说**阅**读**网**欢**迎**您****
请用户自行鉴定本站广告的真实性及其合法性，本站对于广告内容不承担任何责任。
陆明远站在灶台前，看着两人。
他不多废话，指了指旁边处理干净的各类食材：
“你们各自做一道最拿手的菜，食材调料随便用。”
老刘搓了搓手，神情有些紧张，但更多的是一种久违的兴奋。
他看了一圈食材，挑挑选选，最后选了五花肉和土豆。
阿强则显得轻松一些，挑了鸡腿肉和一堆干辣椒、花椒，嘴角甚至还带着点跃跃欲试的弧度。
随即，陆明远仔细观察着两人的动作。
老刘的刀工沉稳，每一块肉，每一片土豆，大小均匀，一看就是练家子。
阿强则手速飞快，切鸡丁如同庖丁解牛，辣椒花椒接连用上。
两个系统升级的【猛火灶】火力全开。
老刘做的是一道家常的土豆烧五花肉，但火候掌握得极好，五花肉肥而不腻，土豆软硬恰到好处。
阿强则爆了一盘辣子鸡丁，干辣椒的香气和花椒的麻味被激发得淋漓尽致，鸡丁外酥里嫩，色红味香。
陆明远各尝了一口。
“老刘，你这道菜，功底扎实，味道没得说。”
陆明远先评价道：“家常菜能做到这个火候，不容易。”
老刘憨厚一笑，悬着的心放下了一半。
陆明远又转向阿强：“你这个辣子鸡丁，味道够冲，够霸道，年轻人喜欢的口味。”
“不过，稍微有点过，辣椒的香味盖住了一些鸡肉本身的鲜。”
阿强点点头，虚心接受：“陆老板说的是，我有时候下手是有点没轻没重。”
陆明远放下筷子，接着说道：
“说实话，就你们这手艺，金老板的好再来快餐，不至于那么快就倒闭。”
“而且，咱们梧桐老街的街坊们，对好再来口味的评价，可算不上好。”
这话一出，老刘和阿强脸上的笑容都淡了下去，取而代之的是一种无奈和苦涩。
老刘叹了口气：“陆老板，您是有所不知啊。我们这手艺，在金老板那里，根本没机会发挥。”
阿强也接过话头，语气里带着愤懑：
“可不是嘛！”
“陆老板您这里的食材，肉是新鲜的，油是透亮的，调料也都是正经牌子。”
“以前在好再来，金胖子恨不得一滴油掰成两半用，买的都是最便宜的冻肉，有时候都放得发干了，青菜也是蔫不拉几的。”
“我们跟他说，他还骂我们败家，说吃快餐的填饱肚子就行，要什么自行车！”
“他还说，调料放多了浪费钱，盐巴味精多撒点，能吃出个味儿就得了。”
老刘补充道，显然也是一肚子苦水。
陆明远听着，眉头微微皱起。
他现在算是彻底明白，为什么【陆氏复合增鲜粉】的原始配方会那么粗劣不堪了。
源头就是金老板这种极致的“成本压缩大法”。
【噗！宿主，我愿称金老板为‘餐饮界反向营销鬼才’！凭一己之力拉低整条街的快餐下限！】
不用说也知道又是谁在咋咋呼呼了。
“行了，过去的事不提了。”陆明远摆摆手：
“你们俩，这几天先别急着上灶。跟着我学两天，什么时候我觉得你们的手艺能达到陆家快餐的标准了，再正式安排活计。”
老刘和阿强都是一愣。
“陆老板，这……您亲自教我们？”
老刘有些不敢相信，他们才上班第一天，老板就手把手教厨艺？
阿强也挠了挠头：“陆老板，您不嫌弃我们以前是野路子出身，还肯教我们东西？”
在他看来，陆明远的厨艺，那绝对是大师级别的，能学到一招半式都是赚了。
“我的店，厨师的手艺必须过关。”
陆明远语气平淡但却掷地有声：
“你们有底子，但有些习惯和对食材的理解，需要调整。”
“跟着我好好干，我陆明远从来不亏待踏实肯干的人。”
这话如同投入平静湖面的石子，在老刘和阿强心中激起了层层涟漪。
他们之前在金老板那里，受够了被当牲口使唤的日子，何曾想过新老板不仅不计较他们的过去，还愿意亲自指点。
“谢谢陆老板！”老刘的眼眶有些湿润，声音都带了些沙哑。
阿强也重重地点头：“陆老板您放心，我们哥俩指定好好学，绝不给您丢脸！”
毕竟，他们心里都清楚，陆明远虽然年轻，但那一手出神入化的厨艺，足够当他们师父了。
【叮！检测到员工刘能、杜阿强忠诚度提升！】
【宿主，您这波操作，不仅收获了厨子，还顺带收获了人心，简直是餐饮界的人形自走收割机！】
陆明远不太习惯这种感激涕零的场面，只道
>>>点击查看《炊事兵的烟火人间》最新章节