铁头哥的脸颊肌肉抽动几下,他直播间里依然有铁粉在高呼“主播别怂,干倒资本!”。
他的心理素质倒也强大,稳住阵脚后麦克风再次对准陆明远:
“陆老板,你这祖传腐乳,成分公开吗?几百年的东西,谁知道里面有没有什么现代科技无法解释的‘奥秘’?”
这话问得,好像陆明远藏着外星科技。
陆明远没接他的茬,只是侧过身,指了指118号后厨敞开的门:
“操作台空着。想看,就进来。”
说罢,又加了一句,强调道:
“我的厨房,欢迎任何形式的‘参观’。”
铁头哥一行人你看我我看你。
不去,显得他们心虚,刚才的“科学测评”成了笑话。
去,万一真什么都查不出来,那今天这脸就丢到三江口大桥底下去了。
“走,我们进去看看!为了家人们的知情权,龙潭虎穴也要闯!”
铁头哥对着麦克风喊了一句,给自己壮胆。
他身后的摄像师扛着机器,那个拿文件夹的中年男人跟在后面,脚步多少有点虚浮。
王聪站在一边,差点笑出声。
这阵仗,不知道的还以为要去拆解什么秘密武器。
他在心里默默给这出戏起了个新名字:《铁拳变形记》或者《走进厨房之铁憨憨现形记》。
秦思的直播间里,弹幕已经刷疯了。
“主播快跟上!前排出售瓜子花生矿泉水!”
“我赌一包辣条,铁拳要被打脸!”
“陆老板:我的厨房很大,你忍一下。”
一行人进了后厨。
陆家快餐的后厨空间不小,比一般快餐店宽敞许多。
不锈钢操作台擦得锃亮,各种厨具码放整齐。
陆明远走到一个空置的操作台前,拿起一个刚从筐里取出的土豆,又拿起高级厨刀。
“你们想看什么?”陆明远问。
铁头哥立刻来了精神,指挥摄像师:
“镜头对准!家人们,我们现在进入后厨重地!注意看每一个细节!”
他指着案板上的土豆:“就从这个土豆开始。很多不良商家,土豆发芽了也照用不误,或者清洗不干净,泥沙残留。”
陆明远没说话,拿起土豆,在水龙头下冲洗了几下。
洗好的土豆白白净净。
他拿起刀,“唰唰唰”,土豆皮薄薄一层飞快落下,几乎不带什么果肉。
铁头哥凑近了看,没找到毛病。
他又指向旁边一筐青菜:“这青菜,有没有农药残留?有没有烂叶?”
陆明远拿起一颗青菜,菜叶翠绿,根茎饱满。
他直接当着镜头的面,摘了一片叶子放进嘴里嚼了嚼,咽下。
“……”
铁头哥卡壳了。
这操作,他没见过。
直播间有人发问:“铁头哥,你倒是上检测仪啊!”
铁头哥如梦初醒,连忙让助手把那个所谓的【成分检测仪】拿过来,对着青菜一阵扫。
仪器“滴滴滴”响了几声,屏幕上显示:
“有机物,水分,叶绿素……建议多吃。”
铁头哥:“……”
他带来的“高科技”好像有点不太给力。
“我们再看看油爆双脆的制作过程!”
铁头哥不死心,他觉得问题肯定出在这道“油腻”的菜上。
陆明远点头。
随即从保鲜柜里取出处理好的猪肚和鸡胗,都是系统的「随机食材包」开出来的新鲜货色,色泽正常,没有任何异味。
铁头哥的助手立刻想用【成分检测仪】去扫,被陆明远一个动作止住。
“看我处理。”
陆明远拿起一把刀,鸡胗在他手下迅速变成均匀的薄片,筋膜剔除得干干净净。
猪肚的十字花刀,深浅一致。
铁头哥和他的团队,包括他直播间的观众,都看得有点愣神。
这刀工,比五星级酒店后厨宣传片里的还利索。
“好了,现在可以测。”
陆明远把处理好的食材推过去。
助手手忙脚乱地用【成分检测仪】扫了一遍,仪器依旧“滴滴滴”,显示:
“优质蛋白质,微量元素……”
铁头哥感觉额头开始冒汗。
旁边围观的食客里,有人忍不住出声:
“我说,你们这仪器,是不是只能检测出‘能吃’和‘建议多吃’啊?”
引起一片哄笑。
陆明远开始起锅烧油。
他用的是大豆油,透明清亮,是市场上常见的品牌。
“各位家人们请看,这油!”
铁头哥抓住机会,麦克风几乎要戳到油桶上:
“这种桶装油,具体品
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