北海渔民作品 炊事兵的烟火人间全文阅读简介:炊事兵的烟火人间最新章节 第106章 陆老板吃独食(第1页/共2页)
炊事兵的烟火人间 第106章 陆老板吃独食(第1页/共2页)
****3*6*0**小**说**阅**读**网**欢**迎**您****
请用户自行鉴定本站广告的真实性及其合法性，本站对于广告内容不承担任何责任。
窗帘缝隙透进来的光，已经不那么客气了。
他坐起身，骨头关节发出轻微的声响。
脑子里，「中级面点精通」的知识还在自动整理归档，各种面团在他意识里翻滚、发酵、被塑造成千奇百怪的诱人模样。
“试试手。”
陆明远自言自语，掀开被子下了床。
洗漱完毕，换上一身干净的工装，他趿拉着军绿色胶鞋下了楼。
一楼大厅，果然已经是人满为患。
自助保温台前排着长队，满屋飘着菜香还有食客们满足的咀嚼声和低低的交谈声。
王聪正指挥着黄杨和孙玉梅在前厅穿梭，添菜、收盘，忙得脚不沾地。
“老板，醒了？”王聪眼尖，隔着人群招呼了一声。
陆明远点点头，没多停留，径直走向后厨。
后厨同样热火朝天。
张子涵掌勺，王桂香在一旁切墩，周小宇则在处理一筐新鲜蔬菜。
朱建国和李瑞应该已经去工地送餐了。
“老板！”
张子涵看见他，放下手里的活。
她现在已经是后厨不可或缺的主力，厨艺越来越好。
“嗯。”
陆明远应了一声后看了看四周。
厨房的设备虽然添置了一些，但要做那些精细复杂的西点还是差点意思。
随即，他想了想，说道：“我今天尝试做点中式面点。”
说罢，陆明远从储物柜里找出高筋面粉，又取了酵母和糖。
关键的，是他从冰箱里取出来的一小罐【祖传腐乳】。
“老板这是要做什么稀罕玩意儿？”
王桂香凑过来看了一眼，一脸疑惑：“腐乳还能做面点？”
陆明远只是点了点头，然后开始和面。
水温、面粉、酵母的比例在他脑中清晰无比，双手如同有了自己的意识，揉、揣、摔、打，一套动作挥洒自如。
很快，一个光滑柔软的面团在他手中成型。
陆明远将面团盖上湿布，放到温暖处发酵。
接着开始准备馅料。
猪前腿肉，肥三瘦七。
他亲自操刀，细细剁成肉糜。
然后加入姜末、葱白、少许盐、生抽，还有一小勺磨得细腻的【祖传腐乳】。
那腐乳一加进去，原本普通的肉馅瞬间被注入了灵魂。
张子涵在旁边看得专注，他觉得老板今天做东西的感觉又不一样了。
每一个步骤都透着一种胸有成竹的笃定。
面团发酵得恰到好处，陆明远将其取出，揉搓排气，搓成长条，切成一个个大小均匀的剂子。
擀皮，包馅。
他的手指灵活翻飞，一个个小巧玲珑、褶子匀称的小笼包迅速成型。
那褶子，不多不少，正好十八个，像是精确计算过一样。
周小宇见状，打趣道：
“老板，你这手艺，不去米其林餐厅当面点总厨，真是屈才了！”
“这小笼包，光看造型就值99！”
陆明远默默地翻了个白眼。
这小子，也是越来越皮了。
接下来，陆明远将包好的小笼包码入垫了油纸的蒸笼，上锅蒸。
大火烧开，水蒸气很快就顶着锅盖噗噗作响。
没过多久，一股霸道无比的香气，如同长了腿一般，透过后厨的门帘，强势地渗透出去，一路飘向了前厅。
前厅原本热闹的交谈声，像是被人按了暂停键，渐渐低了下来。
“嘶……什么味道？”
一个正在埋头扒饭的食客猛地抬起头，鼻子使劲嗅了嗅。
“好香啊！这香味……以前没闻到过啊！”
“是陆老板又在后厨捣鼓什么新菜式了吗？”
“我的天，这香味也太勾魂了！我刚吃饱，怎么又饿了？”
食客们纷纷放下筷子，伸长了脖子往后厨方向张望，满脸好奇。
王聪正指挥黄杨给一个空了的菜盘补菜，也被这突如其来的浓香给惊动了。
他抽了抽鼻子，这味道……太上头了！
“老板在做什么？”王聪丢下一句，快步走向后厨。
他一进后厨，就看见陆明远正守在灶台边，灶上蒸笼热气腾腾。
那股让人抓心挠肝的香味，源头正是这里。
“老板，你这是……在炼丹吗？”
王聪看着那蒸笼，再闻闻空气里让人垂涎三尺的味道：
“外面客人都快暴动了，问你是不是藏了什么好吃的。”
陆明远指了指蒸笼：“小笼包。”
“小笼包？”王聪瞪大眼睛，不太相信：
“就……小笼包？能这么香？”
毕竟，他印象中
>>>点击查看《炊事兵的烟火人间》最新章节