炊事兵的烟火人间 第96章 深夜食堂？【加更】(第2页/共2页)


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    深夜食堂？

    这个想法，倒不是完全没谱。

    陆明远想起以前在部队，战友们夜间站岗或者训练结束，饥肠辘辘地回到营区，炊事班偶尔会准备一些简单的热汤面或者疙瘩汤。

    虽然简单，但在寒冷的夜里，那一碗热乎乎的食物带来的满足感，足以驱散所有的疲惫。

    梧桐老街这边，晚上十点以后，除了几家烧烤摊和大排档，确实没什么正经提供热饭热菜的地方。

    那些晚归的工人、加班的白领、甚至是一些跑夜班的出租车司机，他们的晚餐和夜宵需求，往往得不到很好的满足。

    朱建国和吴昊去工地送餐，反馈回来的信息也提到，有些工人下工晚了，想吃口热乎的都难。

    做，还是不做？

    增加营业时间，意味着更长的工作时长，员工排班、食材准备、安全问题，都需要重新考虑。

    这无疑会增加很多工作量。

    但是……陆明远想起白天店里那热火朝天的场面，还有老街坊们自发帮忙维持秩序的样子。

    陆家快餐，不仅仅是一家快餐店，它承载了太多人的期盼和依赖。

    如果能让那些深夜晚归的人，也能吃上一口热乎、干净、实惠的饭菜……

    【中级面点精通】……【随机食材包（夜宵限定）】【祖传腐乳神秘BUFF点】……

    系统给的奖励倒是挺实在。

    陆明远的脑子快速转动起来。

    深夜食堂，不用像白天那样搞得那么菜品丰盛，菜品种类要精简，主打快速、暖胃、易消化。

    热汤面？馄饨？饺子？或者来点简单的炒饭、炒粉？

    再配上几样卤味小菜？

    考虑到夜间顾客的需求，菜单必须重新设计。

    要快，要暖，要抚慰人心。

    陆明远还想起【祖传腐乳】的【提神醒脑Lv1】效果，也许可以开发几款带有腐乳风味的夜宵？

    比如腐乳鸡翅？腐乳小面？

    听起来似乎有点黑暗料理的潜质，但以【祖传腐乳】的霸道，说不定能碰撞出奇妙的火花。

    还有【中级发酵技术】和【中级调味精通】，这些都能用上。

    做！

    这个决定几乎没有犹豫。

    就像在部队接到命令一样，执行就完事了。

    具体的细节还需要仔细规划，比如人手问题，可以先问问现有员工的意愿，或者再招募专门负责夜班的员工。

    菜单也需要反复推敲和试验。

    车子拐过一个路口，前方就是梧桐老街的方向。

    陆明远看向自家餐馆招牌的位置。

    他的心里，已经开始勾勒陆家深夜食堂的模样了。


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