次日八点四十分,陆家快餐的众员工先后到达。
九点整,王聪准时出现在店门口,穿着一身他自认为最得体的休闲装——实际上就是一件新买的格子衬衫和牛仔裤,头发也特意用发蜡抹过,显得不那么凌乱。
他抬眼看了看“15元管饱”的门头,随即走进了店里。
店内,陆明远正站在后厨的操作台,围着那条标志性的迷彩围裙,手里拿着系统奖励的初级厨刀,熟练的给一大块猪肉去筋膜。
其他员工也各就各位。
秦思在擦拭前厅的桌椅,周叔拿着他的小本子在柜台后核对着什么,林深则蹲在展示柜旁补充酒水饮料。
看到王聪进来,陆明远放下刀,用挂在脖子上的毛巾擦了擦手,然后走到前厅招呼道:
“来了。”
王聪连忙点头哈腰:“陆老板早!各位早!”
陆明远指了指王聪,惜字如金地对众人介绍道:
“王聪,新来的店长,负责前厅管理。”
众人停下手里的活,齐刷刷地看向王聪。
林姨率先笑起来,声音温和:
“欢迎欢迎!小王是吧?以后就是一家人了。”
周叔放下小本子,仔细打量了王聪几眼,点点头:
“嗯,看着挺精神的小伙子。以后账目上的事,你可以随时来找我核对。”
秦思也微笑着说:“王店长好,我是秦思,负责直播和前厅服务。”
林深看了王聪一眼,这次没有别扭,只是轻轻“嗯”了一声,算是打过招呼。
陈阿水放下手里的锅铲,乐呵呵地走过来,露出他那颗缺了半边的门牙:
“哟,新同事!我叫陈阿水,厨房的。”
“给你讲个笑话啊,从前有只北极熊,它闲着没事干,就开始拔自己的毛,拔着拔着,它就说……好冷啊!”
王聪:“……”
这笑话,确实挺冷的。
但他还是挤出一个笑容:“阿水哥好。”
王桂香和孙玉梅也热情地打了招呼,连暑假工李小强、吴昊和周密都好奇地围过来看新店长。
“行了,都认识了。”
陆明远打断了这略显热闹的欢迎仪式:
“王聪,你今天先跟着秦思姐熟悉一下前厅的布局和日常流程。”
话刚落下,店外传来一阵三轮车的刹车声。
紧接着,两个穿着红色工装的师傅抬着几个大箱子走了进来。
“请问,陆明远先生在吗?您在京狗下单的监控设备和电脑到了。”
陆明远指着一处空地:“我就是,放这边就行。”
箱子被放在空地上。
陆明远拆开,里面是好几个崭新的监控摄像头和一台配置不错的台式电脑主机、显示器。
“师傅,麻烦现在就安装。”
陆明远指点着:“118号店里装四个,四个角落,都要覆盖到。116号那边也一样装四个。”
“两个店门口,各装一个广角的,对着街面。后门也装一个。”
安装师傅咋舌:“老板,您这……开快餐店装这么多监控?跟银行似的。”
陆明远面无表情:“安全第一。”
王聪站在旁边,看着陆明远指挥若定,师傅们拉线、钻孔、固定摄像头,心里再次感叹。
这位陆老板,做事真是滴水不漏。
想想以前“速味佳”那破办公室,连个像样的门禁都没有,陈中川还老担心商业机密泄露,简直可笑。
摄像头很快装好,电脑也连接完毕。
师傅调试着监控软件,巨大的显示器被分成十几个小格子,清晰地显示着店内店外各个角落的实时画面,真正做到了360°无死角。
李小强凑过来看:“哇!好高清啊!这下谁想捣乱可得掂量掂量了!”
吴昊也附和道:“就是!上次那个找茬的大妈要是被这个拍下来,看她还怎么狡辩!”
周叔扶着老花镜,凑近屏幕仔细看了看:
“嗯,装得好,防患于未然。”
林姨她们也觉得安心了不少,毕竟之前确实遇到过故意找茬的人。
王聪看着屏幕上分割的画面,突然觉得这场景有点熟悉,好像以前在哪部电影里看过……
哦对,【天网系统】?
陆老板这是要打造快餐界的“天网”吗?
他甩甩头,把这不着调的想法扔出去。
看着周围同事们七嘴八舌地讨论着监控,气氛轻松,没有丝毫的紧张或被监视的不适感,反而都觉得这是件好事。
王聪心里那股热流又涌了上来。
这就是区别啊!
在“速味佳”,装监控是为了抓员工上班摸鱼,是为了防止员工偷吃东西,是为了找到替罪羊。
美其名曰“规范管理”,实际上是 PUA 和内耗的工具。
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