北海渔民作品 炊事兵的烟火人间全文阅读简介:炊事兵的烟火人间最新章节 第42章 菜市场经济学(第2页/共2页)
炊事兵的烟火人间 第42章 菜市场经济学(第2页/共2页)
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【这算盘打得，比我的计算器还快！】
小糖糖感觉自己像是在旁听一节高级经济管理课程，主讲人是一位打算盘的大爷。
“还有水电煤气，”周叔继续：
“咱们这后厨，看着干净，用的灶具也是节能型的，一口大锅能同时做几个菜，效率高，火候稳，省气。”
“这些都是小陆老板从部队带回来的经验。”
【系统提示：宿主“精准成本控制LvMax”技能被动触发中……效果：全方位成本压缩，利润率微操提升。】
陆明远在后厨默默听着，没说话。
系统这提示，还挺应景。
小糖糖的CPU已经彻底烧了，她现在只有一个念头：
这家店，简直是把快餐做成了精密工业！
“那……那利润呢？”
她忍不住问出了直播间所有人都好奇的问题：
“这样算下来，15块钱一位，真的能赚钱吗？”
周叔放下算盘，拿起旁边的茶杯，慢悠悠地喝了一口：
“赚肯定是能赚的，但不多，主要是薄利多销。”
“小陆老板说了，街坊邻居，还有附近工地的兄弟们，吃饭不容易，能让大家花最少的钱，吃顿饱饭、热乎饭，就行。”
“而且，我们还有‘秘密武器’。”
“秘密武器？”小糖糖的好奇心再次被点燃。
这时，林秀兰正好端着一个大盆出来，盆里是刚拌好的凉菜，色泽鲜亮。
她看到小糖糖在直播，有些不好意思地笑了笑。
周叔指了指林秀兰盆里的凉菜，还有柜台边上放着的几个玻璃坛子，里面是颜色各异的腌菜、泡菜。
“喏，这些就是。”周叔笑道：
“林妹子的手艺，腌的萝卜干、泡的酸豆角、做的凉拌海带丝，都是些不起眼的小菜，成本不高，但特别下饭，也能让大家多吃点主食，增加饱腹感。”
“这也是控制成本、提升体验的一部分。”
林秀兰被夸得有些脸红，连忙摆手：
“周大哥您别夸了，都是老板教的好。”
小糖糖看着那些家常小菜，突然明白了。
这家店的“便宜管饱”不是粗放经营，而是每一个环节都精打细算，用尽心思的结果。
从源头采购，到加工烹饪，再到这些增加风味又不贵的佐餐小菜，处处都体现着经营者的智慧和用心。
【破案了！是精细化管理大师！】
【这哪里是快餐店，这是成本控制教科书现场！】
【突然好感动是怎么回事？老板是真心想让大家吃饱饭啊！】
【以前觉得15块便宜，现在觉得老板亏了！】
【粉了粉了！这才是良心商家！】
直播间的风向彻底变了。
之前的质疑和调侃消失不见，取而代之的是清一色的respect。
小糖糖有些脸红，自己之前的行为简直幼稚可笑。
她默默地打开了自己的直播后台，找到了之前发布的几条带有质疑意味的动态和短视频，点击了删除。
做完这一切，她重新举起手机，对着镜头，表情是前所未有的认真。
“家人们，我宣布，之前的质疑全部作废！”
小糖糖有些激动地说道：
“陆家快餐，不是什么噱头，也不是什么黑心商家。”
“这里的干净卫生超乎想象，这里的价格低廉背后是极致的成本控制和经营者的用心良苦！”
“这家店，值得！”
她顿了顿，看着弹幕里刷过的“支持”、“必须去”、“良心”，补充了一句。
“所有在三江口市，或者准备来三江口市的朋友，听糖姐一句劝，一定要来梧桐老街这家陆家快餐尝尝！”
“15块钱，你买不了吃亏，买不了上当，但你能买到一份干净、美味、管饱，还带着人情味的饭菜！”
她的话音刚落，就看到周叔又拿起了算盘，低头【噼里啪啦】地开始计算。
“周叔，您又在算什么呢？”
周叔头也不抬：
“哦，刚才听你说直播间人不少，我估算一下，明天可能要多备多少斤米。”
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