炊事兵的烟火人间 第14章 开业(第1页/共2页)


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    第二天，陆明远结束晨跑，冲了个澡。

    他快速解决掉两个水煮蛋和一杯牛奶，然后走进了后厨。

    一口巨大的不锈钢汤锅被搬上灶台。

    陆明远丢进去几根敲断的大骨棒，加满水，点火。

    水很快烧开，他站在锅边，用勺子仔细撇去不断涌出的灰色浮沫，动作重复，耐心十足。

    【系统提示：是否启用「初级调味精通（盐）」？该技能可让宿主精准把握用盐的微妙差别，是成为大厨的基础。】

    陆明远看着锅里翻滚的骨头汤。

    现在放盐？

    这系统怕不是个厨房新手？熬汤最后才调味是常识吧。

    他没理会系统的提示，盖上锅盖，转小火慢炖。

    几个小时后，浓郁的骨汤香气开始不受控制地往外飘。

    虽然没有风，但那香气却像长了腿，蛮横地钻进梧桐老街的清晨空气里。

    街口路过的人脚步慢了下来，有人朝店里张望，甚至有人走到门口探头探脑，伸长脖子嗅着什么。

    陆明远正在处理其他食材，没抬头。

    9527：【看什么看，还没开门呢。再看就把你炖了。】

    陆明远已经习惯了9527在他脑子里时不时地蹦出一句自认为幽默的话。

    也没啥大碍，便随它去了。

    陆明远把【祖传腐乳坛子】揭开，一股奇异的醇厚酱香扑鼻而来，瞬间压过了骨汤的香气。

    然后，他用一把干净的长勺，小心翼翼地舀出一小块暗红色的腐乳。

    将腐乳放入碗中，加入少许温热的高汤，再添了几味只有他自己清楚的香料粉末，用筷子仔细搅拌，直到完全化开，变成一碗色泽红亮、质感浓稠的酱汁。

    9527：【这可是祖传秘方，自带马赛克，闲人免窥。】

    接着，陆明远从系统空间取出了那把【新手厨刀】。

    刀身朴实无华，看不出什么特别。

    【「新手厨刀」虽为普通品质，但自带“不易磨损”属性，性价比极高。】

    9527是这么介绍的。

    他拿起一个白萝卜，掂了掂。

    手起刀落。

    萝卜片薄如蝉翼，切口光滑如镜，甚至能透过光。

    嗯？

    他又拿起一个土豆，试了试。

    唰唰唰几下，一堆粗细均匀的土豆丝堆在案板上，棱角分明。

    “普通品质？这叫普通？系统你是不是对普通有什么误解？”

    “这手感，这锋利度，比我在部队用过的特制军刀还好使。”

    陆明远在心里诧异道。

    9527：【略略略，基操勿6，才不是什么傲娇呢。】

    八点五十，后门传来敲门声。

    陆明远走过去打开门。

    林秀兰站在门口，手里拿着一个文件袋。

    “老板，我来了。”她把文件袋递过去，“这是我的健康证。”

    陆明远接过，看也没看，指了指墙上的【食品信息公示栏】：

    “自己放卡槽里。”

    他又指了指旁边挂着的衣物：

    “围裙、口罩、帽子，自己拿。桌子再擦一遍，碗筷重新过一遍消毒柜，每桌放一包纸巾。”

    林秀兰应了一声，立刻行动起来。

    她先去把健康证小心翼翼地插进公示栏的空卡槽。

    然后穿戴好围裙、一次性帽子和口罩，开始认真擦拭每一张餐桌。

    再把消毒柜里的碗筷取出，仔细检查后放到指定位置。

    动作麻利，看得出是干惯了活的人。

    陆明远则重新回到灶台前，继续备菜。

    他拿起那把【新手厨刀】，开始处理大量的蔬菜和肉类。

    葱姜蒜、土豆块、豆腐泡……各种食材在他手下快速成型，堆放在一个个不锈钢盆里。

    后厨只有刀刃接触案板的笃笃声，以及林秀兰轻微的忙碌声响。

    【系统提示：检测到高汤鲜度未达峰值，建议使用「初级调味精通（盐）」进行微调。】

    陆明远切肉片的动作顿了一下。

    又来？这汤还没到时候。

    他放下刀，走到汤锅前，揭开盖子，热气和更浓郁的香气散发开来。

    他舀了一小勺汤，吹了吹，尝了一口。

    味道醇厚，但确实还差那么一点点提鲜的东西。

    放盐？现在？

    选择困难症犯了，听系统的还是听经验的？

    陆明远有些纠结。

    他看了一眼旁边那坛盐。

    最终，他还是使用了「初级调味精通（盐）」。

    然后拿起盐罐，手指捻起一撮几乎看不见的盐粒，轻轻弹入翻滚的汤中。

    他再次舀起一勺汤，尝了尝。

    咦？

    好像…真的鲜了一点？不是心理
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