重生60，嫂子介绍妹妹跟我玩！ 第1092章 新店开业！(第3页/共5页)


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    “大妈，我这瓜子价格嘛，肯定比供销社贵一些。”

    这话一出，人群直接炸锅了。

    “啥？比供销社还贵？”

    “这是金瓜子还是银瓜子啊？”

    “疯了吧，供销社的便宜瓜子不吃，跑你这儿买贵的？”

    王主任在对面听得真切，乐得直拍大腿。

    “这李建业脑子进水了，卖得比咱们还贵，等着关门吧！”

    柳依依在铺子里听见外面的议论，有些着急地拉了拉李建业的袖子。

    “建业哥，你这么说，人家肯定不买账啊。”

    李建业拍了拍柳依依的手背，示意她安心。

    转头继续对着人群大声招呼。

    “各位，贵有贵的道理。”

    “我李建业做买卖，讲究的就是个真材实料，口味一绝。”

    “保证大家吃了就会觉得实惠！”

    “今儿个小店刚开张，第一锅瓜子，不要钱！”

    “免费请大伙品尝！”

    “愿意捧场的，就在这儿等会儿，等这第一锅出锅，大伙尝尝味道，再来决定要不要买！”

    一听免费，原本准备散去的人群立刻停住了脚步。

    “免费尝？那感情好。”

    “反正闲着也是闲着，等会儿呗。”

    “我倒要看看，他这卖得比供销社还贵的瓜子，到底能吃出个啥花儿来。”

    李建业转身走进铺子。

    艾莎已经把大铁锅烧热了。

    灶膛里的柴火烧得劈啪作响。

    李建业从木架子上扛起半袋子洗净晾干的生瓜子，直接倒进大铁锅里。

    “哗啦啦——”

    瓜子在热锅里翻滚。

    李建业拿起一把特制的大铁铲，开始匀速翻炒。

    柳依依好奇地凑在旁边看。

    “建业哥，这就开始炒了？啥时候放香料啊？”

    李建业手里的铁铲不停。

    “别急，得先把瓜子里的水汽炒干。”

    “火候不能太大，大了容易糊，小了炒不脆。”

    翻炒了七八分钟。

    锅里的瓜子表面开始泛起微黄。

    李建业放下铁铲，走到旁边的台子上。

    拿出一个用纱布包着的大料包。

    这料包里，装的是他利用脑海里那精心调配的独家秘方。

    八角、桂皮、小茴香、甘草、丁香……足足十几种香料。

    李建业把料包扔进锅里，又倒进去半盆早就熬好的浓盐水。

    “滋啦——”

    盐水一接触烧热的铁锅，瞬间升腾起一大片白色的水蒸气。

    紧接着。

    一股浓郁到极点的香味，顺着水蒸气，直接冲出了铺子的大门。

    这香味层次极其丰富。

    有八角的醇厚，桂皮的辛香，甘草的回甘，还有一种说不清道不明的奇异香气。

    这股香味刚一飘散到街上。

    围观的人群瞬间安静了。

    所有人都下意识地吸了吸鼻子。

    刚才那个问价的大妈，猛地咽了一口唾沫。

    “哎呦喂，这啥味儿啊，咋这么香呢！”

    旁边推自行车的工人更是连车把都忘了扶。

    “这味儿绝了！我这辈子没闻过这么香的瓜子！”

    “光闻这味儿，我口水都快流下来了！”

    香味顺着风，直接飘到了街道对面。

    王主任正准备转身回屋，冷不丁闻到这股香味，脚步硬生生顿住了。

    他用力吸了两口气，肚子里的馋虫瞬间被勾了起来。

    “这李建业，往锅里放啥了？”

    小刘在旁边狂咽口水。

    “主任，这味儿还真挺香啊，闻着比咱们供销社的瓜子要更有味！”

    铺子里。

    李建业再次拿起铁铲，加快了翻炒的速度。

    水分在高温下迅速蒸发，香料的味道被死死锁进每一颗瓜子的果仁里。

    “咔哒，咔哒。”

    锅里开始传出瓜子壳受热爆裂的轻微响声。

    艾莎在旁边看得直瞪眼。

    “建业，这味儿也太霸道了，我平时也爱吃点瓜子，就没吃过这样的，现在都想抓一把尝尝了。”

    柳依依更是直接趴在灶台边，使劲抽动着小鼻子。

    “建业哥，好了没啊，我快馋死了！”

    李建业颠了最后几下大勺，果断撤掉灶膛里的明火。

    “出锅！”

    他拿起一个大铁簸箕，把锅里的瓜子全部铲了出来。

    热气腾腾的五香瓜子，在簸箕里堆成了一座小山。

    每一颗瓜子都颗粒饱满，外壳呈现出诱人的深褐色，表面还附着着一层薄薄的盐霜。

    浓郁的香味在铺子里彻底炸开。

  
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