他放下筷子,擦了擦嘴。
不行,这事儿绝对不能就这么算了。
如果不想个狠招,他们国营饭馆不出一个月,就得关门大吉,他这个经理也就当到头了!
马经理把最后一口米饭扒拉进嘴里,又喝了口大麦茶溜溜缝。
舒坦。
这顿饭吃得他浑身冒汗,胃里暖烘烘的,连日来的憋屈都好像散了不少。
要不是理智还在,他都想拍着桌子喊一句“再来一盘”。
他站起身,走到柜台前。
李安生正低头算账,听见动静抬起头,满脸堆笑,“同志,吃好了?饭菜还合胃口不?”
“挺好,挺好。”马经理干咳两声,从兜里掏钱包,“多少钱?”
李安生拿过账本,算盘珠子拨得噼里啪啦响。
“尖椒炒肉一块二,溜肥肠一块五,米饭一毛,一共两块八毛钱,您给两块八就行,粮票给半斤。”
马经理掏钱的手顿住了。
两块八?
他心里快速盘算了一下,在他们国营饭馆,尖椒炒肉是一块三,溜肥肠一块六,米饭也是一毛,加起来得三块钱。
对门居然比自家便宜了两毛钱!
两毛钱看着不多,可对普通老百姓来说,能买一包烟,能多吃两碗素面。
菜量大,味道好,服务还把人捧上天,关键是价格还便宜。
这谁顶得住?
这简直就是把他们往死里逼啊!
马经理把钱和粮票递过去,接找零的时候,手都有点哆嗦。
“同志慢走,下次再来啊!”李安生把零钱递过去,又热情地招呼了一声。
马经理胡乱点点头,掀开门帘走了出去。
外头冷风一吹,马经理打了个哆嗦。
他回头看了一眼来安饭馆那块亮堂堂的招牌,心里堵得慌。
人家这买卖干的,才叫买卖。
再看看街对面,自家那个死气沉沉的国营饭馆,门头上的漆都掉得差不多了,玻璃上糊着一层油泥。
马经理叹了口气,迈着沉重的步子走回去。
刚进门,就看见王师傅还坐在那把破椅子上抽旱烟,地上那堆瓜子皮一点没少。
负责开票的服务员小刘正靠在窗口那儿,拿着个指甲刀慢条斯理地修指甲。
几个学徒凑在一块儿闲扯淡。
马经理这火气“腾”地一下就上来了。
“都干什么呢,没精打采的,等下班啊?”马经理把公文包往桌上重重一摔。
屋里的人吓了一跳,小刘手一抖,指甲刀差点掉地上。
王师傅磕了磕烟袋锅,翻了个白眼,“没客人上门,不闲着干啥?去大街上拉客啊?”
“拉客?你还真说对了!”马经理拉过一把椅子坐下,指着对门的方向,“我刚才去对面探底了,人家那生意,火得都快把房顶掀了!”
小刘撇撇嘴,“个体户嘛,瞎折腾,能长久得了?”
“你懂个屁!”马经理瞪了她一眼,“我告诉你们,人家不仅服务好,菜价还比咱们便宜!”
这话一出,屋里安静了几秒。
王师傅皱起眉头,“便宜?便宜能用啥好料?八成是死猪肉!”
“我亲口吃的,味道比你炒的只强不差!”马经理一点没给王师傅留面子,“人家那肉新鲜得很,肥肠处理得干干净净,分量还足!”
王师傅脸一下就黑了,刚想发作,被马经理抬手打断。
“行了,别跟我扯那些没用的,咱们这菜价是上头定的,没法改,想降价,得打报告申请,那不知道猴年马月的事了。”
马经理敲着桌子,扫视了一圈众人。
“价格拼不过,咱们就得拼服务,从今天起,咱们饭馆必须全面整改,谁要是拖后腿,别怪我翻脸不认人!”
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