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大明不夜城:开局继承青楼 第74章 你懂什么是balance吗?(第1页/共2页)


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    天色渐暗,华灯初上。

    秦淮河上的画舫逐渐亮起了灯笼,靡靡之音顺着晚风飘荡。

    应天府第一酒楼,望江楼。

    顶层的雅间之内,苏辰正背着手,像个巡视自家领地的老爷,来回踱步。

    他不是在欣赏窗外的风景,而是在用一种极为挑剔的目光,审视着这间雅间的每一个细节。

    “啧,这窗户开得就不对,浪费了这么好的江景。应该用一整块的落地玻璃……哦不对,这年头没玻璃。那也该把窗框做大,做成景窗,而不是这种小家子气的花格窗。”

    “还有这房梁上的雕花,太繁复了,俗气!真正的奢华是低调,是简约而不简单,是让客人把所有注意力都集中在窗外的景色和桌上的美食上,而不是被这些花里胡哨的东西分了心。”

    “灯光也不行,太亮了,没有氛围感。应该用光影的明暗对比,营造出一种私密、高雅的感觉……”

    苏辰一边踱步,一边在心里疯狂吐槽。

    他今天在这里设宴,出血本包下了整个望江楼最好的雅间,宴请的客人只有一个——聚宝斋那位神秘莫测的美女东家,沈梦遥。

    就在苏辰几乎要把这雅间的墙皮都研究出个洞来的时候,门口传来一阵极轻的脚步声。

    雅间的门,被人从外面轻轻推开了。

    晚风裹挟着一丝若有若无的香气,吹了进来。

    一个身着月白色长裙,身姿曼妙,面带轻纱的身影,在酒楼侍女的引领下出现在了雅间门口。

    即便是隔着一层薄纱,那若隐若现的绝世容颜,和那双仿佛能洞穿人心的琥珀色眸子,也足以让整个雅间的俗气装潢黯然失色。

    “沈掌柜大驾光临,苏某有失远迎,罪过罪过!”

    苏辰脸上立刻堆起了最热情的笑容,三步并作两步迎了上去,那姿态,比见了亲娘还要亲。

    沈梦遥并没有立刻落座,她就站在门口,那双清澈的眸子静静地看着苏辰,仿佛要将他从里到外看个通透。

    雅间内的气氛,有那么一瞬间的凝滞。

    片刻后,她那动听如黄鹂出谷的声音,才缓缓响起,带着一丝若有若无的玩味。

    “苏公子好大的自信。帖子送来,人却不等到回信就直接在此设宴。你是如何笃定,我会来赴你的约?”

    这个问题,问得有些直接,甚至带着一丝审视的意味。

    苏辰心里暗道这女人果然不好对付,脸上却是不动声色。

    他打了个哈哈,用一种半开玩笑的语气回道:“大概是……源于一种盲目的自信吧!”

    苏辰摊了摊手,笑容里带着一丝痞气,“我总觉得,像沈掌柜这样慧眼识珠的人物,一定不会拒绝我这个‘潜力股’的晚宴邀请。”

    他心里想的却是,自己这些天在应天府搞出的这么些事迹,但凡是个正常人,怎么可能不好奇不来?即便今天请的是鸿门宴,作为好奇宝宝都得提着刀来凑个热闹!

    沈梦遥看着他那副嬉皮笑脸的样子,面纱下的唇角,似乎微微勾了一下。

    她不再多言,迈着莲步,走进了雅间。

    两人隔着一张巨大的八仙桌,相对而坐。

    桌子很大,菜肴很丰盛,但两个人之间的距离,却也因此被拉得很远。

    窗外,是秦淮河即将沉入夜幕的瑰丽晚霞,水面上画舫的灯火次第亮起,如繁星坠入人间。

    气氛,一时间有些微妙。

    这不像是一场暧昧的晚宴,更像是一场……谈判。

    苏辰深谙谈话之道,尤其是在求人办事的时候,绝对不能开门见山,那会显得你很急,一急,就落了下风。

    更何况借钱这种事,还是跟沈梦遥这种人精借钱,你越是着急,就越容易被她拿捏。

    他热情地招呼小二上菜,很快,一道道精致的淮扬菜便流水般地呈了上来。

    “来来来,沈掌柜,尝尝这望江楼的招牌,清蒸鲈鱼!”苏辰殷勤地介绍着。

    沈梦遥只是象征性地点了点头,并没有动筷的意思。

    苏辰也不在意,自顾自地夹了一筷子,放进嘴里,细细品味了一番。

    然后,他眉头一皱,用现代美食综艺里评委点评的口吻说道:

    “嗯……这鱼,蒸得火候是够了,肉质细嫩。但这酱汁,调得就有问题了。”苏辰放下筷子,摆出了一副美食家的架势。

    “咸鲜口的平衡,没有做好。酱油的咸味太重,压住了鱼肉本身的鲜,姜丝的辣又有些过,不够清雅。整体的balance,不行。”

    “Balance?”沈梦遥终于来了兴趣,重复了一下这个她从未听过的词。

    “对,就是平衡感。”苏辰一本正经地胡说八道,“一道好的菜,就像一首好诗,讲究的是平仄对仗,和谐统一。这道菜,显然没有做到。”

    他又指向另一道水晶肴肉:“这个也是,肉质是入口即化,但咸鲜味太寡淡,缺少层次。如果能配上
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