种类繁多的食材,总有一款适合某个人的味蕾,因此所有人都吃开心了,一个个满嘴流油吃的不亦乐乎。
李子慧鬼精鬼精的,在外面抢不到好吃的,干脆猫腰钻到里面,就站在李春腿边,一边提示二叔不要踩到自己,一边撒娇卖萌跟二叔要刚烤好的肉串。
小慧儿不挑食,哪一种都喜欢吃。
李楠拿起一串大油边轻轻咬了一口,眼睛顿时就亮了起来:“二哥,今天的大油边跟每次吃的口感不一样啊!今天这个外焦里嫩越嚼越香,太好吃啦!”
李春给老妹儿点了个赞:“没错,今天的大油边可是经过你二哥特别处理的。我给大油边过了三次脆皮水,烤出来形成脆皮,所以口感会不一样。既然你喜欢吃这种口感的,下次烤肉咱们还这样做!”
“耶~二哥太棒啦!”
第一次吃到这么多种烧烤食材,大家仿佛打开一扇新世纪的大门,兴奋的嗷嗷叫。
老太太牙口不好,鲜嫩细腻入口即化的雪花牛肉和先煮后烤的蜂蜜鸡翅最适合她了,虽然吃得慢,但是老太太的嘴一秒钟都没有停过,一双眼睛都弯成了月牙儿,老脸也乐开了花。
刘振武和蓝泉一般汉子不挑食,哪一种食材他们都喜欢吃,凡是烤熟的拿过来就撸,都忘记喝酒了。
女人这边的喜好就各有千秋了。
刘婶子喜欢鸡胗,鸡脆骨的清脆。
戴婶子喜欢鸡皮的肥腻。
孙淑婷最得意鸡翅和掌中宝。
王慧兰则偏爱五花肉.....
蓝兰今天有些莫名其妙,除了忠爱的烤肥肠之外,蓝老师今天特别喜欢吃烤青尖椒,
尖椒烤熟烤软,外表刷一层蒜蓉辣酱再撒上几粒白芝麻,蓝老师都吃了五个尖椒还一直在催促李春还要,这给李春都给整懵逼了。
“以前烤尖椒的时候你不是说不好吃吗?今天这是什么情况?”李春惊讶问道。
蓝兰擦了擦嘴角的辣酱笑了笑:“我也不知道,反正今天就特别喜欢吃。哎呀!你别看了,赶紧烤吧,再给我烤三个!”
一旁的刘婶子也笑了:“孕妇就是这样,或许以前吃不惯的东西,突然间就喜欢上了,这都是正常现象。”
“可是,她都快生了呀!”李春说着突然愣了一下,紧接着嘴角猛地翘了起来:“我明白了,酸儿辣女,我媳妇儿这是要给我生闺女呀!太好了!”
“......”
李春话音刚落,正在忙着撸串的众人猛然顿了一下,齐齐看向李春。
在这个年代,重男轻女的现象很普遍,即便有些人嘴上不说,心里面也想要个儿子给家里传宗接代,像李春这样当着这么多人面前光明正大说生闺女好的,他们还是第一次遇到。
尤其是马文燕,更感觉不可思议。
她给杨利民生了个闺女,家里那个老婆婆可没少给她甩脸色,前几天听杨利民说他们合伙收拾双滦区老泼妇马翠花的事迹,她都想私下里找李春把自家老婆婆整出去游街批斗一圈儿了。
看到大家的反应,孙淑婷表情多少有些尴尬,王慧兰机敏的感觉到亲家母的表情变化,赶紧站出来打圆场。
“嗨~在我们老李家可没有重男轻女那一套,不说别人,我和我家老李就喜欢闺女。闺女听话懂事儿,多好啊!”
“我家老二更喜欢闺女,整天围着我家小慧儿身边转悠。为了要闺女,这瘪犊子还威胁我家蓝兰来着。闺女,老二那句话怎么说来着?”
蓝兰现在对生男生女也不在乎了,她发现李春是真心喜欢女孩,真要是生个闺女也没啥不好的,反正自己还年轻,以后继续生呗,早晚能生个儿子顶门立户。
至于计划生育,那是什么?
不就是罚款嘛,我们家还差那点儿罚款钱吗?
蓝兰把嘴里的肥肠咽下去,给王慧兰捧哏到:“二春说了,我要是生闺女有赏,生儿子让我自己养!”
轰—
听到这话,大家顿时笑作一团,也没再继续生男生女的话题了,本家人都不在意,外人更不能多嘴讨厌了。
李春在烤炉前忙了二十多分钟,瞟一眼魏军那边烤全羊的火候,把手里活儿先停下来,过去给全羊刷一遍羊油。
大家都吃嗨了,这会儿才想起来那边还有一整只羊呢,马上又围拢过来。
“哎呀!我都忘了还有烤全羊了!”
“可不咋地,我也忘了。多亏看到了,不然我都要吃饱了。”
“二春,这羊还要烤多久才能吃?”
“快了,再有十分钟就可以了。”
此刻全羊的状态,外表已经微微发焦,刷一遍羊油可以让羊皮和表皮肉质更加酥脆。
要是生烤全羊,到达这样的火候就要改花刀了,但是熟烤全羊没必要,也不能改花刀。
熟烤全羊吃的就是外焦里嫩的口感,全靠表面这一层焦壳锁住水份呢,改刀只能适得其反,那就完犊子了。
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