重生八七：我在农村做大席 第1202章 炸辣椒油(第2页/共2页)


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当然，这是李师傅的个人看法，也有喜欢放蒜末和醋的，那就要因人而异了。

    但还是那句话，做大席要迎合绝大多数人的味蕾，所以下调料一定要慎之又慎。

    凉拌圆白菜做好，李春看了下时间，已经是上午十点半了。

    依次查看八口大锅的状态，炖肉的火候差不多都达到了八成熟，李春便将配菜下锅一同炖煮。

    虾皮炖豆腐的火候也已经刚刚好，继续炖就会把豆腐炖出蜂窝眼儿了。

    李春招呼人帮忙把豆腐锅抬到后面，给炉灶里添加一些焦炭，再炒一锅五花肉用这座炉灶炖煮，擦把汗赶紧出去透透气。

    挤出人群，李春发现东沟里的人比半小时之前又有明显的增多，听王选汇报，中午吃席的号码已经发到一千六百多号了。

    听到这个数字，李春都直呼好家伙！

    李春刚点上一根烟，满头大汗的杨振怀便找了过来。

    “二春，今天来的人实在太多了。每轮只开六桌的话，光是中午这一顿都不知道要排到什么时候。要不然，咱们在胡同和院子里再摆六桌怎么样？”


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