穿越之春暖种田 第114章 府城的鸡厉害(第2页/共2页)


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鸡下的？难道不应该是鹅蛋吗？”

    只有何洛白，看着春暖忍笑的样子，和柳风抽风的样子，忍住好奇，没有发问。

    等到春暖哆嗦着把蛋糕糊糊都弄好了，这才放声大笑起来。

    吓得花昭花昀哥俩一跳。

    “我说你俩是抽风了啊？”还能不能好好说话了。

    等到春暖笑够了，又赶紧去把蛋糕糊糊轻轻的往刷了一层油的碗里倒，一大盆子糊糊，一共倒了十大海碗，剩下的碗不够了，都倒在一个小瓷盆里。

    这才小心翼翼的都放到锅里的篦子上，然后在院里笑够的柳风这才捂着肚子进了灶房，开始点灶烧火，一边给那几人解说蛋清大变“雪山”的过程。

    昨天在粮店里还发现有米粉卖，就买回一些，春暖打算做个蒸米皮吃。

    先用小锅把配菜豆芽给焯水，盛出来备用。

    加适量的水和盐，把米粉活成稀糊状备用。

    锅里加水，上面加上篦子，篦子上加了蒸布，蒸布上刷上一层油，烧开后，春暖就均匀的往蒸布上倒米粉糊糊，加盖蒸后数200个数就可以了。

    打开锅盖，用筷子一掀，一张薄薄的米皮就出锅了。接着开始做下一张了。

    做完了热米皮，春暖又开始把米皮都切成均匀的宽条，盛在一个大瓷盆里，加上豆芽，又刷了小锅，开始做料汁。

    锅里加油，加入花椒大料爆香，又加入辣椒，炒出香味后，倒入一些酱油，沸腾后，盛出。

    到时候，谁能吃辣吃咸的就多加一些料汁，吃不了的就少加一些。


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