那繁华的街道,继续说:“那我们办公大楼附近就有几家口碑不错的餐厅,不过他们一直都是做堂食为主,想要说服他们加入我们的线下外卖,可能得给他们一些比较诱人的条件,比如降低我们的抽成比例,前期加大宣传推广之类的。”
老板轻轻敲着桌子,思考片刻后说:“抽成比例的事情得慎重,我们也要考虑成本。你可以先去和他们谈,看看他们的底线在哪里。还有,关于外卖员的招募和管理,你有什么想法?”
白桔鹭身走到办公桌前,拿起一个本子开始记录着什么,边写边说:“我觉得我们可以先从兼职外卖员开始招募,毕竟一开始订单量可能不会太大。可以在本地的兼职平台发布消息,吸引一些时间比较灵活的人员。管理方面,我们要建立一个简单有效的考核机制,比如送餐准时率、服务态度等方面的考核,对于表现优秀的给予一定的奖励。”
老板满意地点点头:“嗯,这个想法不错。那配送范围的设定呢?这可直接关系到我们能覆盖多少客户。”
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