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分家吃糠咽菜?拜托,我吃香喝辣 第41章 柠檬茶&柠檬绿茶(第1页/共2页)


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    孙小六可是在宋木兰把那黄澄澄果子背回来的时候尝了一个,果真跟秀萍婶婶说的一样,差点酸掉大牙,还酸得他挤出好几滴眼泪。

    他很好奇阿娘怎么将这酸果子做成好喝的茶水。

    宋木兰并没有当即揭晓,而是有所保留,“等着吧,你们会喜欢的。”

    晚饭过后,孙富贵没什么事做便跟着刘秀萍过来帮他们摘叶子。

    孙葫芦一听要来小六哥哥家,非要跟着过来。

    孙天河非要跟着妹妹,也来了。

    “富贵,你带孩子们去摘尖萼鱼黄草,我就不去了,帮木兰嫂子做几身衣裳。”

    刘秀萍见今天这么多人去摘叶子,索性留下来。

    这几日宋木兰忙着做仙人草卖仙人草,在镇上扯回来的布料都没空做衣裳。

    刘秀萍得知后,便想着帮她做。

    “好嘞,孩子们走咯。”

    说完,孙富贵带着一群孩子背着背篓出门。

    宋木兰笑了笑,“还得是你,村里就秀萍你的手艺最好,我也不跟你客气,你先忙着,我去灶房给你们弄点喝的,就用昨天那种酸果子。”

    “得嘞,嫂子,你去吧。”

    现下刘秀萍也不质疑宋木兰做任何新吃食,仙人草,香菜丸子,还有这酸果子做的茶水等等。

    虽说都是他们没见过的做法,可她和富贵始终觉得是来火哥在那边担心木兰嫂子跟孩子们过得不好,恳求佛祖让仙人给木兰嫂子托梦。

    会好的,一切都会好的。

    灶房里,宋木兰把背篓里的野生柠檬全都倒进清水里面,因为是野生柠檬,不像现代的那种表面上会有农药残留,又或者打了果蜡。

    这可是纯天然的野生柠檬,还大大省下食盐消耗这一块,这盐也不便宜呢。

    一个个野生柠檬洗干净后,宋木兰将其晾在一旁。

    紧接着她又抓了把绿茶下去开始煮茶水,早上卖完仙人草剩下的糖浆还有,不用另外再熬糖浆。

    那边煮着茶,这边宋木兰又开始将野生柠檬切片,厚薄适中。

    全部柠檬切完片后,她又开始一片片去籽,不然这柠檬水会苦涩。

    说实话,做柠檬水不难,就是费工,这种细致活得有耐心。

    如果明天周员外真的带她谈成这笔生意,她便有了主意,另找人帮忙。

    茶水煮好后,宋木兰又忙着过滤茶叶,最后稍稍晾凉一点,再将柠檬片以及糖浆放进去,一起搅拌融合。

    柠檬水和柠檬茶做好后,宋木兰尝了一下,跟想象中的味道没有差很远。

    就是口感方面差了点,许是少了冰块的原因。

    随后,宋木兰盛了两碗出来拿去堂屋给刘秀萍。

    “秀萍,茶水做好了,你来尝尝,看看味道怎么样?”

    毕竟柠檬茶是现代兴起的夏季饮品,通过各种比例调配才有的,古人不一定能接受。

    刘秀萍放下手中的针线布料,端起宋木兰递来的茶水。

    她疑惑问道,“木兰嫂子,这两碗茶水有什么不一样?”

    她只知道一碗茶水清澈中又带点橙黄色,另一碗茶水颜色要深一点,且味道闻起来也不太一样。

    宋木兰耐心解释,“这碗是柠檬水,这碗是柠檬绿茶,我加了绿茶作为茶底。”

    刘秀萍点了点头道,“原来如此,所以这酸果子叫柠檬?”

    “对,你快喝口试试。”

    宋木兰迫不及待想要得到反馈。

    刘秀萍先喝的柠檬水,喝了好几口这才开口,“味道酸酸甜甜,一股很清香的味道,微微带点涩,但也不影响它的口感。”

    这是她对这碗柠檬水的评价,不算惊艳,但也能接受。

    紧接着她喝了那碗柠檬绿茶,更偏重这个味道。

    “口感相对于柠檬水更醇厚一些,可能是加了绿茶的缘故,嫂子,如果非要让我选,我更喜欢这碗柠檬绿茶。”

    只见刘秀萍把那碗柠檬绿茶咕噜几口给喝完了,柠檬水倒是只喝了几口。

    宋木兰笑了笑,“好嘞,我知道了。”

    刘秀萍很用心地点评了这两款茶水,并没有随意敷衍,起码还不算很差的结果。

    “嫂子,你打算做这种茶水出去卖?”

    刘秀萍大概猜出了她的想法。

    宋木兰也没想着瞒她,回道,“对,想试试,反正河边拗那边长了这么多果子,挂在树上也是浪费,若我拿来做一样新鲜茶水,也许还能卖点钱,成本也不高,也就茶叶跟糖浆那里需要点成本。”

    而刘秀萍也很认真地帮宋木兰思考这个问题,只见眉心紧蹙。

    “嫂子,可镇上的茶肆本就不少,大家也都喜欢喝便宜的大碗茶,且这柠檬茶酸酸甜甜,有的人不一定喜欢。

    这跟你的仙人草又不太一样,仙人草起码上至老人下至小孩都喜欢吃还饱腹,若是你打算做来去露摊,怕是有点难,不过试一试也可以
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