师徒两个算是一对另类了吧,虽然师父的手艺在四九城饭店只能上二灶啥的。
但就这还是会有很多的厨子想进来的。
何雨柱他们师徒两个选择去了单位,所以很多人都不理解的。
“嗯,你这样想也没错,至于你说的天赋,其实你天赋可以的,不会比我差。”
“要知道,我们这一行只要能被师父看上的最少天赋上是不缺的,当然也有一些是亲戚关系啥的。”
“所以你要做的,当然不止是你的了,就是所有学徒包括我,只要按照师父教的,勤加练习是绝对能够学出来的。”
“记住了,永远不要想着学手艺是有捷径的,你今天糊弄了,那明天菜品味道就会糊弄你。”何雨柱说道。
在说到最后的时候,语气明显相对来说要严厉不少。
这也是很多学徒,或者说跟着师父时间长没出师不少人会想的歪主意。
这是绝对不能这样的,厨师这一行就是你付出多少就能得到多少,当然是天赋差不多的情况了。
就拿刀工来说,即使手艺再好,一个月不碰刀,那明显能够看出差别的。
不要别人说,自己就能感受到的,所以何雨柱正常隔一天还是会基本上动手一下的。
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