,这都不用说的,老三虽然我没见过,但看在师兄面子上,怎么着我也要帮忙照看的。”
“嗯,你能这么想就成。”
“你马上也要上班了,你这两天也准备一下出师宴的菜单,到时提前给我看看。”
“还有你准备请那些人,也都列出来一下,我们师徒抽空也碰一下。”师父认真地叮嘱道。
何雨柱点头,也认真地说:“师父,这两天我先列一下菜单,只是这次的标准什么样的。”
师父点上一支烟,慢慢地抽了起来,好一会才开口说道:“你现在的手艺不差,已经三级了,其实二级也没问题。”
“如果是普通的出师宴的话,有些不合适,我看你四四席吧。”
“行,那我这两天就开始准备吧。”何雨柱点头说道。
四四席可是很有讲究的,更是有不少年的历史了,一张八仙桌八位宾客,十六道菜,也就是一人两道。
更是讲究四干果,四鲜果,四面点,四凉菜,四大件,四行件,四扣碗。
包括餐具上都是有讲究的,也属于一种特殊的礼仪吧。
餐具上何雨柱倒不用担心,只是去找彭师伯就行了,他那边什么都有。
现在就是菜品和邀请的人,准备多少桌,这些要和师父再次确定一下就好了。
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