芙蓉女 卷 一 重生农家女 第十一章 酸菜鱼(第2页/共2页)


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不停的看，嘴上喊着：“娘……鱼被他钓走了，关他篓子里了……”

    等了半下午，芙蓉做的网鱼筒连条小鱼也没弄着，倒是那渔农临走时，在篓子里拿出一条来递给芙蓉道：“闺女，你那工具不行，再说，这河里都是金鳟鱼，不会吃你拌的面菜饵料。就是等到天黑，也不会有一条的呀。”

    芙蓉接过鱼道谢，那鱼倒是欢实，两只手都差点握不住，鱼身绿的发青，平常的鱼都是灰白的居多，鲤鱼还略带红色，这身子青绿色的鱼倒是少见，茶茶忙把那筒拉上来，芙蓉把鱼放进去，然后三个人拉着往家走。

    把上回腌制的酸白菜掏出来两片叶子，酸味已很明显，切碎备用，把鱼收拾干净，先把鱼身上的肉片下来，然后把鱼骨鱼头切开，下热锅炒酸白菜，然后把鱼骨鱼肉倒进去翻炒，加水烧开鱼汤，然后把片下来的肉放进去，等肉打着卷便一起捞出来倒进大碗里，然后把锅洗净，倒点油加花椒爆香，本来应该加些干辣椒，一来家里没有，二来小孩子吃不得辣，只好做罢，等花椒炸开，油热了，便舀在刚才盛出的汤上，只听哗的一声，油在碗里沸开，一股子香气升腾上来，便是一碗酸菜鱼了，这冷的天里，一碗实实在在的鱼肉酸菜，馋的两个孩子口水直流。

    utu
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