“诶诶诶,别扔啊,好不容易钓起来的呢。”
卡洛琳急忙说道,想伸手去拦,但是已经晚了,鱼已经被扔到了河里。
“太小了,让它再长长呗。”
卡洛琳笑起来,“太小了,不能赶尽杀绝啊,不然以后就没得吃了。”
卡洛琳流汗,好吧,无法,因为卡特说的也有道理,“话说你们两个都有战绩了,就我这,还什么都看不到希望呢。”
“别着急。”
卡特说着,把鱼竿重新扔到河里,“总会有的,慢慢来,钓条大的好吧。”
卡洛琳挽了挽袖子,说:“那是,看好吧,我要钓一条最大的,比你的和林先生的,都要大。”
而话音刚落。
林凡这边,又有了新收获。
鱼竿动了,随着林凡拉杆,只见一条长相特殊的鱼,出现在三人的视野里。
看到的瞬间,三人都愣了一下。
卡特惊呼道:“是北极红点鲑鱼!”
北极红点鲑鱼?
这种鱼林凡还真不是很了解。
“好吃吗?”
林凡只是随口问了句。
卡特点头道:“嗯嗯,非常好吃,这种鱼是北欧极北地带才有的冷水鱼,别处少见,没想到能让咱们钓起来,真是太幸运了!”
林凡淡笑一声,看来今天运气不错。
这种鱼,不算特别大,林凡钓起来的这条,也就巴掌到小臂长短。
看起来通体银亮,背脊带点淡淡的青灰,侧腹和鳍边会泛出一层细碎的粉红斑纹,阳光一照像沾了碎冰里的霞光。
至于味道……
林凡凑近闻了一下,带着一股清冽的水腥气,不腻不臭,反倒像雪水的味道。
“要不咱们架火,烤一条试试看?”
林凡问。
因为考虑到,可能要在野外搞吃的,所以专门带了生火的工具和调料,以及锅碗之类的,正合适。
“行啊。”
卡特搓搓手,满脸期待的样子,“这种鱼味道非常不错,林,你肯定会喜欢的!”
说干就干,起锅烧油!
林凡拿着刀,三下五除二把鱼处理干净后,把鱼放到锅里煎。
这鱼的肉是淡粉白色,细而嫩,几乎没小刺,油脂不重却香得干净。
怪不得卡特说,北极红点鲑鱼,是北欧荒野里最上等的河鲜。
卡特在一旁介绍道:“我们当地人最常做的,就是简单用盐腌一腌,架在火上慢烤,或是丢进锅里清煮,不用多放调料,只挤一点野莓汁或柠檬汁,鲜味儿就能透出来。”
林凡问:“所以咱们用煎的,会不会影响口感和味道?”
“应该不会,不过味道会偏重一点点,反正林你会喜欢的。”
他记得,大夏人那边,吃饭的口味都偏重,那么用油煎的,再加上调料的辅助,林凡肯定会喜欢。
林凡一想也是,很快,鱼香味传来,空气中弥漫着诱人的味道。
光是闻上一口,就让人食欲大开。
“哇,味道很不错,不是吗?”
卡特眼睛发亮,感觉口水都要流出来了,她咽了一下,然后认真的说道:“可惜了,没叫个大厨一起来,不然让大厨去做,肯定味道更好,咱们专门等着吃就好了。”
“也不是了。”
林凡笑了笑,“自己动手才有感觉啊,不是吗,有烟火气,体验不在结果,而在过程。”
这话,让卡特为之一顿,感觉好有道理,充满了哲学的味道。
“林,你说得对,很有道理,我可能是习惯了所以……”
“没什么,正常。”
林凡用筷子,翻了一下鱼肉。
像卡特这种娇生惯养的大小姐,从小含着金钥匙长大,习惯了被人照顾,被人服务。
肯定不会想到,有时候自己动手,也是一种不错的体验。
“你们还聊起来有深度的话题了。”
卡洛琳笑着吐槽了一句。
这个时候,鱼彻底被煎好了,林凡夹起一块,问:“好了,第一口谁来吃?”
卡特和卡洛琳都想,但是都有点不好意思,想谦让来着。
最后林凡见两人不说话,便道:“不说话,那我不客气了啊。”
还以为两人会争一下,结果卡特和卡洛琳都觉得,让林凡先吃是最正确的。
毕竟鱼是林凡钓的,也是林凡煎的。
“林,你先吃吧,然后告诉我味道好不好?”
卡特搓了搓手,一脸期待。
林凡不再客气,放在嘴里吃起来,顿时,浓郁的鱼香味在口腔炸开,肉质鲜嫩细腻,无比可口,而且带着淡淡的鲜香。
应该是林凡吃到过,最鲜的鱼,没有之一!
“如何?”
卡洛琳问。
“味道很不错,你们也快尝尝吧。”
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