沈虹作为展品人自然是上台介绍“竹中戏”的创作理念和传播的深厚的文化底蕴,引得一片好评。
就连沈浪都被沈虹所言的文字打动,的确是很期待自家姐姐的这一次作品。
制作的翻糖用到的地方并不多,拟态竹子,在糕点里又融合了雕刻的工艺,全都是用翻糖制作,在一块块的糕点上活灵活现,这仿佛不是吃食,而是一件件精美的艺术品。
在礼仪将成品拿下去品鉴的时候,糕点未到先迎来了一股茶香气息,显得尤为的清冽舒心。
最是能静气凝神的功效在此刻展现的淋漓尽致。
沈浪的旁边被放置了一个小托盘,礼仪则小心翼翼的将糕点放在了盘中,等待众人的品鉴。
他拿起这块糕点,单单是欣赏就已经爱不释手,要说下嘴更是舍不得。
沈虹在这一方面简直是个天才,实在是太香了。
轻轻咬下去一口,沈浪先吃到的是糕点的酥皮,清清凉凉的茶香气配合淡淡的奶醇香,瞬间在嘴中化开。
奇怪的是,这样一个外酥里嫩的糕点居然不会太干,这种平衡感把握的十分精妙。
香甜不腻,里面是馅料十足的夹心,将十几种食材做成馅料混入其中,口感丰富层次鲜明,每一口都不舍得下嘴,真正做到了极致!* ..
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