”
“丰禾现在的产品线,卤蛋、饼干、糖果、膨化零食、冷冻食品、辣条、饮料,看着不少,但你仔细想想,缺了什么?”
成子没接话,只是微微抬了抬下巴,示意他说下去。
“乳制品。”彭洪安说道。
“乳制品?”
“对,乳制品这个赛道,成总知道国内市场有多大么?两千亿。”彭洪安在桌上,划了一个数字。
“而且还在增长,每年十几个点的增速。你想想,两千亿的市场,就算只吃下百分之一,就是二十个亿。”
“可乳制品,恕我直言,哒能不是已经和沪海的明光合作了么?还有早起的粤省牛奶公司,以及.....北面的猛牛,”成子夹了筷子酱肘花到自己碗里,“这样,还满足不了哒能的要求?”
彭洪安笑这摇摇头,“说实话,我们和这几家的合作,主要的产品都是在酸奶制品上。”
“怎么?哒能的下一步目标是.....奶粉?”
彭洪安的声音压低了些,“没错,确切的说,是婴幼儿配方奶粉。”
成子的眉毛微微动了一下,继续听着。
“国内现在的婴幼儿奶粉市场,体量已经超过两百亿,而且每年还在以百分之二十以上的速度增长,正处于快速扩张阶段。”
“而婴幼儿奶粉,是食品行业里技术壁垒最高、品牌忠诚度最高、利润也最高的品类之一。哒能在全球有多个奶粉品牌,但实话说,在国内的布局,一直不太理想。”
“如果我们合作,可以一起进军这个市场。哒能出技术、出品牌、出标准,丰禾出生产基地、出渠道、出本土运营经验。以丰禾在下沉市场的渠道能力,加上哒能的品牌号召力,三年内做到市场前五,问题不大。”
成子拿起一张面巾纸,擦了擦嘴角。
婴幼儿奶粉,这块蛋糕确实诱人。但风险也极大,原料质量控制、生产工艺标准、检测体系建立,哪一个环节出问题,都是灭顶之灾。
而且,哒能真的只是想和丰禾“一起”做奶粉吗?不是想借丰禾的渠道,把自己的品牌铺下去,等市场做起来了,再把丰禾踢开?
这种故事,不新鲜,尤其是哒能。
“彭总这个提议,很有吸引力。”成子放下纸巾,“不过婴幼儿奶粉,不是一般的食品。它对安全的要求是变态级的,对品牌声誉的依赖也是变态级的。丰禾以前没做过,贸然进入,风险太大。”
“风险大,收益也大。”彭洪安说,“而且,正因为你们没做过,才需要合作伙伴。哒能在全球有六十年的奶粉生产经验,从牧场到餐桌,全链条质量控制。这些经验,可以直接移植到合资公司。”
“为什么是现在?”成子问。
“因为政策。”彭洪安说,“大头娃娃的事你知道,上面已经注意到了。接下来,国家对婴幼儿奶粉的监管只会越来越严,准入门槛越来越高。小厂子会被淘汰,行业会洗牌。洗牌的时候,就是入场的最好时机。”
“而且,国内消费者对国产奶粉的信心不足,这正是国际品牌的机会。如果我们能抓住这个窗口期,建立起品牌认知,未来的市场空间,不可限量。”
成子点点头,没表态。
他知道彭洪安又在抛饵。这次的饵更大,更诱人。
婴幼儿奶粉,如果真的做成了,不只是赚钱,更是奠定行业地位的大事。
“彭总,您这个思路,很宏大。”成子笑了笑,“但丰禾现在连乳制品的生产线都没有,一步跨到婴幼儿奶粉,是不是有点远?”
“所以需要一个过程。”彭洪安说,“第一阶段,做乳饮料,用你们现有的饮料生产线稍加改造就能做。第二阶段,做酸奶制品,做区域市场,比如,面向西北五省。而丰禾只需要新建发酵线,毕竟冷链运输和配套,丰禾有基础。十八个月能投产。”
“第三阶段,做婴幼儿奶粉,这个需要的投入大、周期长,但回报也最大。”
说到这儿,彭洪安从西装口袋里摸出一张折叠的纸,展开,是一张手绘的时间轴,上面用不同颜色的笔标注了三个阶段的时间节点和投资规模。
“这是我们内部做的初步规划。你看看,有没有道理。”
成子接过那张纸,目光从“2007Q2 乳饮料试产”一直扫到“2011Q4 婴幼儿奶粉市占率5%”。
纸上的数字都很漂亮,每一个节点都标注得清清楚楚,像是已经把未来五年的路都铺好了。
“这个规划,前提是什么?”成子把纸放回桌上。
彭洪安笑了笑,“前提当然是,合资公司成立,双方按计划投入,技术和管理顺利导入。”
“奶源从哪来?国内好的奶源地就那么几块,都被几家大企业圈得差不多了。”
“哒能在国内有合作的牧场。”彭洪安说,“龙江、蒙区、冀省,都有,这些牧场的奶源,一部分供我们自己的工厂,一部分可以调配给合资公司。”
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