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美食:开局女子学院售卖卤肉饭 第82章  你们房间屎炸了?(第1页/共2页)


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    不多时,林衍便已经回到了自己家的厨房之中。

    身旁系统所提供给自己的食材之中已经多出了不少的鸡蛋,整整有一百八十个。

    若是三个鸡蛋能够做出一个炸蛋的话,这一百八十个鸡蛋便一共可以做出六十个超大炸蛋!

    拥有了系统所刻在自己脑海之中的炸蛋方法之后,如今的林衍已经可以称得上是炸蛋大师,每一个炸蛋的细节都在他的脑海中无数遍的演绎。

    林衍缓缓睁开自己刚刚紧闭着的双眼,开锅倒油。

    在热油的同时,他的手也完全不闲着,将三个鸡蛋打在了一个小碗之中准备先做出第一个炸蛋试一试。

    在打好了三个鸡蛋的蛋液之后,林衍先是加入了少许盐进行调味,再拿起一只筷子进行了超快速的搅拌。

    直到碗中的蛋液已经被打散至起密集气泡之后,林衍才缓缓停住了自己的动作,随手就将刚刚自己打蛋的筷子插入了一旁的油锅之中。

    见到油锅中的油在插入筷子之后周围已经开始起泡。

    林衍心中便清楚。

    那是温度正适合炸蛋的标志。

    没有丝毫的犹豫,林衍便拿起装着已经打好蛋液的小碗,从离油面30—40厘米处向下绕圈淋入蛋液。

    按照传统炸蛋的方法,在倒入蛋液之后应该要进行搅拌。

    但是林衍这一次准备做的炸蛋是不同于传统炸蛋的大孔炸蛋。

    这种炸蛋不仅味道鲜美,并且在功能上更是能够做到极致的吸汁,放在螺蛳粉之中可以说是最为相配。

    林衍用无比熟练的手法将蛋液完全倒入油温已经来到200℃的油锅之后,便站在一旁开始观察蛋液的状态。

    没有搅拌。

    在进行了一次翻面之后。

    林衍所想要制作的炸蛋也就大功告成了。

    他看着此时已经被捞出来的炸蛋,满眼都是对自己手艺绝对的欣赏和赞叹。

    金黄酥脆的炸蛋,即使自己一口都还没有吃,就已经能够看出其惊为天人的特殊性。

    更别说那蓬松如云朵的状态。

    林衍想都不敢想,若是这样一个炸蛋泡在螺蛳粉的汤底之中,在吸满汤汁的情况下,将会有多么美味。

    二话不说。

    林衍便着手开始制作明天螺蛳粉的汤底和配菜。

    有了昨天的经验的之后,今天林衍的动作明显变得迅捷了不少,很快就将明天出摊要用到的食材等都全部准备齐全。

    就当他为自己煮上了一碗粉,正要将炸蛋放入碗中的时候。

    一号院的大门偏偏在这个时候被敲响了。

    林衍微笑着打开自家的房门。

    不出所料,门口站着的那位如同嗷嗷待哺的小兽的女孩,正是闻着味就忍不住过来敲门的高玉洁。

    “嘿嘿。”

    高玉洁有些尴尬地看着面前一脸礼貌微笑的林衍,挠了挠头:

    “林先生,我就是看看……嘿嘿,没有吃的也没事的,我只是今晚没吃饭有点饿而已啦,你不用让我进去吃饭的。”

    话都说到这份上了,林衍便也不再好意思拒绝高玉洁的要求。

    直接开口道:

    “小高,既然你都这样说了,那我今晚就不叫你进来吃了。”

    说着,林衍便作势要将房门关上。

    高玉洁见到林衍竟然真的不准备叫自己进去吃点,瞬间着急了起来,但是林衍毕竟是自己的业主。

    她一时之间也不知道说些什么。

    直到房门被林衍关得只剩下一条缝的时候,高玉洁才终于想起了自己今天来到这里的目的。

    她不是为了这一个晚上的口福,而是为了这一整周的口福!

    “林先生,您这周在哪里出摊啊?”

    肉眼可见的,林衍关门的速度停滞住了一个瞬间,在这个瞬间里,他的声音飘了出来:

    “闽城音乐节一号摊位。”

    话音都还没有完全落下的时候,房门便已经被彻底关上,只留下高玉洁一个人站在门口凌冽的寒风之中。

    虽然没有吃到心心念念的螺蛳粉,但是此时的高玉洁满脸都是激动的笑容。

    自己终于问到了这一次关于林先生出摊的信息。

    那个音乐节高玉洁自然是有所耳闻,就在天宫所属的这个植物园里面开展,甚至于和天宫都有一定程度上的合作。

    作为天宫员工的福利,高玉洁都拿到了一张门票。

    只不过原先因为工作等一系列的原因,高玉洁本身是不准备去看这一场音乐节的,但是在知道了林衍就在里面摆摊之后。

    她改变了自己的主意。

    去!

    必须去!

    ……

    “好吃!不愧是我的手艺!”

    在解决掉一整碗螺蛳粉加炸蛋之后,林衍瘫倒在餐厅的红木椅子的软垫上,只感觉自己浑身上下都酥麻麻的。

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