满门寡妇，义绝断亲后都被封诰命 第166章 、暖锅铺子的招牌(第1页/共2页)


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    辣椒作坊的事情交给了钱福来。

    田甜便专注在百味酒楼的翻建上了。

    之前，她已经画出了地面和墙壁走线的图纸，让伙计们在地上和墙壁上留出槽来。

    钱福来提前跟百味酒楼两侧的铺子谈好了铺设光伏板的价格，也是一年一百两。

    接连着三个整夜，田甜在百味酒楼和两边铺子的屋顶装满了光伏板，总共将近四百个，花了几百两。

    和福来酒楼的布置一样，一楼大厅的四个角落里装了四个移动电源，和四个立柜式的空调。

    二楼的厢房里则全部装上窗式空调。

    一楼大厅总共装了四十个火锅，二楼厢房则是十五个火锅。

    每个火锅连两个光伏板，就要一百一十个光伏板。

    再加上空调，又是一百多个光伏板。

    多出的光伏板，一大部分连接厨房的移动电源，接上四个冰箱，和一些商用的电器。

    小部分在大厅里接了一个冰箱和灯泡。

    田甜是发现了。

    自从福来酒楼和白石茶楼装上了空调，那些客人就留得越来越晚...

    直等到外面的燥热褪去，才依依不舍的离开铺子。

    所以她这次提前在暖锅铺子里安装灯泡，不至于让客人们摸黑吃饭...

    暖锅铺子的桌子也要特别定制。

    她用的是家用类型的火锅，和她那个世界火锅店里用的还不一样。

    定做的桌子主要就是在中间挖个坑，可以把锅子固定在里面，不会轻易被人拖动，防止热汤伤人。

    在等待桌子到位的时间里，田甜便开始研究食材了。

    火锅店，食材可是最重要的了。

    她来这个世界这么久，早就知道牛是不能随意斩杀的。

    羊嘛，白石县也没有人养。

    所以最主要的肉食，便是猪。

    猪身上能做成火锅食材的...很多！

    五花肉片、排骨、骨头、腰片...前几天试菜已经尝过了。

    但猪身上能吃的远不止这些。

    还有..

    猪舌、猪心、猪肝、猪脑、猪心顶、猪天梯、猪蹄、猪肚、猪皮、猪肠、板筋等...

    水晶滑肉、猪血...

    田甜又弄了猪肉丸子。

    蔬菜嘛，就是现在她种的那些了。

    那日吃了菠菜、茼蒿，还可以加上土豆、红薯、玉米、竹笋...

    但为了暖锅铺子，她可以再多种一些其他的蔬菜。

    豆制品...

    现在白石茶楼隔壁的铺子主要做的就是豆油皮。

    豆油皮炸过就是炸腐竹，卷起来就是响铃卷...

    还可以增加人手，做豆腐皮、豆腐泡。

    除了上面的，田甜又买了各种豆子，尝试着发了一些芽菜。

    绿豆芽、黄豆芽、豌豆芽、花生芽...

    猪肉食材直接跟白石县的猪肉铺子达成了合作！

    猪肉铺子的掌柜因为跟田甜的合作，原来的铺子已经扩张了一倍多。

    本来是家里人一起干的买卖，现在又雇了几个人。

    原本只在白石县各个村子收猪，现在已经开始到其他县城收猪了。

    不但收猪，他还在村子里办了个养猪场，带领村子里的人一起养猪。

    “二姑娘，你就放心吧，我们村子的人都开始养猪了。”

    “我们整个村子，今年养了上千头猪呢。”

    肉铺掌柜肉嘟嘟的，一笑脸上的肉更是堆到一起，看起来十分有福气。

    “我们一定按照你的要求，把各个部位分割到位，绝对不让你们操心。”

    “我们绝对不会用病猪的肉，您放心吧。”

    田甜跟他合作好几个月了，对他还是很放心的。

    蔬菜的供给交给了张福生，他每天从菜地里采摘菜品过来。

    发芽菜的工作，在卢桃和柳三娘的请求下，交给了她们。

    发芽菜的地点就在她们自家的几个空房间里。

    豆制品的供给，交给了张福生的媳妇张婶。

    她不用再做豆油皮了，田甜买了几个妇人，由张婶管理，她们专门做暖锅铺子需要的豆制品。

    所有的事情安排到位，暖锅铺子离正式营业就差两步了！！

    一步是安装桌子...

    所有的电线用PVC管包裹后埋到地下。

    最后一步就是...暖锅铺子的店名！！

    上次白石茶楼的匾额，是李怀远直接做好了送来的。

    这次...

    田甜想着，李怀远应该不会无视的啊。

    可是...

    桌子安装后，等了两日，还是不见李怀远来。

    田甜坐在暖锅铺子里，一只手撑着下巴，小声嘀咕，“叫什么名字好呢？”

    李怀远不送
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