穿越古代小村，种田养家成奶爸 第114章 油炸肉蛋丸子(第2页/共2页)


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闻着不愿走了，就连汤圆也摇着狗头站在门边吸着狗鼻子……

    “哈哈，闻饿了吧！等会啊，爹爹把馅儿调好，剩下这点肉，爹爹做肉蛋丸子给你吃！很香哦！”

    二丫头眨着眼睛，连连点头，还仰头指着灶台，那锅里被烧得翻腾的辣酱：“加……要这个。”

    “好好好，加这个，你离远点，别烫到了！”

    二丫头听话，挪着脚步离了灶台远了些，深吸一口气，两手在身上擦了擦，转身拎起汤圆的两只前脚，扶着它到院子里等着了。

    大年洗净手，收拾剩余的猪肉沫，裹上面粉。

    备好葱姜蒜，泡水，

    加入葱姜水，搅拌，然后放入面粉，一些碎盐，再搅拌。

    把锅里的老干妈用碗盛好。

    擦锅，倒油烧热，还好量够，用手挤肉丸，放入锅中挨个炸至金黄。

    数了数，有二十一个板栗大小的肉丸子，肉不多，多放了些面粉。

    等到差不多了，大年到灶下抽出柴火，扔到院外用水浇灭，下次还能再烧。

    二丫在厨房门口看着，心里猜想着肉丸应该好了，因为每次外婆和娘亲做饭的时候，抽出柴火就是锅里饭好了。

    “慢点，不急，等凉一下再吃，这会太烫！”

    没有漏勺，大年收了火后就拿筷子挨个捞起肉丸，放在碗里等凉一会。

    嘴上说等一会，可大年出于习惯，没忍住捏起一个丸子咬了一口试试味道如何。

    “嗯……好吃！”

    一旁的二丫急得都快跳碗里了。

    大年吹了吹手里咬了一口的丸子，让她拿着吃。

    二丫咬了一口，咂咂嘴，指着盛老干妈的碗说要擦一点那个。

    正当大年端着碗让她沾点酱吃的时候，大丫头跳了院门，跑到厨房。

    “我在院子外面就闻到香味啦！爹爹太偏心了！”

    “哈哈！好好，别抢！都有都有！”


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