炮灰真千金，摆摊养崽赚千金 第388章 不准吃独食(第2页/共3页)


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不多了。”

    而且自己家里那两个的胃口可不是一般的大。

    做普通的饭量都不够他们塞牙缝的，幸亏是家里有钱，如果没钱的话，都要养不起了。

    “好，那我可要尝尝这卤味儿到底是个什么味道。”

    虽然傅母处理的速度慢，但夏安安和陶莲两个人熟悉之后，处理鸭货的速度越来越快。

    在中午之前，成功的将所有的鸭货处理了出来。

    先把所有的鸭货焯水处理，水开撇去血沫之后就可以捞出来了。

    沥干水分备用，同时掏出他的百宝箱，每一种香料都来上一些。

    小火把锅烧热，不用放油，先把香料丢进去炒干炒香。

    盛出备用，凉透后放进卤料包里面，这样在吃卤味的时候就不用担心吃到香料的残渣。

    紧接着就是调配酱汁，生抽，老抽，黄冰糖，料酒，甜面酱所有搅拌均匀，料汁也准备好了。

    现在马上就要到中午吃饭的时间点了，夏安安准备先做几个试试，下午再卤剩下的。

    用高压锅比较快，在锅底放上葱姜蒜。和干辣椒，各种各样的炉火一一铺上去。

    最后倒上酱汁，放上卤料包，再倒满开水。

    “安安，这样就可以了吗？”

    傅母觉得这看起来既简单又复杂，就是不知道最后的味道到底怎么样……

    夏安安点头：“压个二十分钟左右就可以了，阿姨，你坐一会儿。”

    傅母在客厅里坐下，自己怎么也说帮忙处理了鸭货。

    对于最后的成品心里还是挺期待的。

    她喝了一口夏安安递过来的热茶，翻看着夏饱饱平时丢在沙发上的故事书，这一杯热茶还没喝完呢，便闻到一股香味儿。

    这股香味儿甜甜辣辣，即使厨房里面关着门，也没能阻挡香味儿从厨房里面飘过来。

    她不由得咽了咽口水，默默看了一眼手里的表。

    现在不过才几分钟就能这么香了，一会儿成品做出来岂不是更香？

    不知不觉，傅母就已经对夏安安做的鸭货心满期待了。

    觉得时间过的越来越慢，二十分钟的时间一到，她立马朝着厨房走过去。

    “安安，怎么样了？熟了吗？”

    “熟了，你稍等，我把气排一下。”

    打开高压锅的瞬间，浓郁的酱香味儿弥漫在厨房里，三人的口水不知不觉就流了出来。

    只闻这味道便觉得这味道肯定不错。

    夏安安给傅母夹了一大盘，“阿姨，这些你拿回去，和叔叔还有小傅一起试试。”

    “这么多？”傅母心里惊讶，她就干了那么一点儿活，居然给自己这么多鸭货，这也太不好意思了吧……

    “我家里还有许多呢，这只是今天中午做的一部分，下午还会再做呢。”

    她都这么说了，那傅母就不客气了。

    “行，那我就先带走了。”

    傅母已经迫不及待的想要尝尝这鸭货到底是什么味道了。

    她小心翼翼的端着回到自己家里，盘子还没放下，在房间里面的两个人便走出来。

    傅思嘉耸动着鼻子，“妈，你带什么东西回来了？好香啊。”

    “是呀，好香啊，我在书房都闻到味道了。”

    傅母翻了个白眼，“就你们两个的鼻子灵，今天安安做了卤味，我还帮忙了呢，快来尝尝味道。”

    “安安做的那肯定好吃呀！”

    两人连忙围上来。

    一人拿了个鸭脖，一人拿了个鸭锁骨。

    鸭肉上面裹满了料汁，泛着光泽。

    一口下去，口腔里瞬间充满了卤汁的香味儿。

    吃鸭货和吃其他的大鱼大肉不同，不能大口大口吃，而是一点点嗦鸭肉里的味道。

    那就需要这个鸭货味道一定要好，太香了只有调料味，太淡了压不住鸭肉的腥味，那都不行。

    但不用证明，夏安安做的这个是非常成功的。

    “你们别只顾着吃，快说说味道怎么样？”

    “这还用说吗？那味道肯定好呀，老婆你也快尝尝。”

    傅父竖起大拇指，拿起一个鸭头塞进他手里。

    傅母还是第一次吃鸭头，瞧着有点害怕，但是看着两人吃的这么开心的样子，她心里那点害怕瞬间烟消云散。

    自己清洗出来的东西她怕什么？这鸭肉和其他的肉不都是一样的吗？

    ……不只是鸭头表面的那层皮，就连鸭头里面也非常入味儿。

    “好吃，就是有点辣。”

    半个鸭头下去，傅母被辣的斯哈斯哈，连忙给自己灌了半瓶牛奶，可越是辣，这种感觉就越不能停下。

    三个人你一块儿，我一块儿，还不到十分钟，所有的鸭货便被吃完了。

    看着桌子上那一小堆鸭骨头，傅思嘉觉得意犹未尽，恨不得把骨头再捡起来，再嗦一遍。

  
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