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莫慌,霸总和系统跟我一起穿了! 第40章 军区家属院里的资本家大小姐40(第1页/共2页)


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    驻地教育系统一把手的姜芙默默感慨着,大声把小黑板上的二菜一汤给读了一遍。

    “以后会根据季节调整菜谱,每周一轮,隔天不会有重样的菜。另外,主食的话,咱们也会尽量换换样儿,请大家再等等。”

    据姜芙了解,驻地官兵大部分是北方人,也有少部分是南方人。

    南方同志虽然也逐渐习惯了吃馒头,但如果能有米饭,他们肯定会更高兴。

    哪怕是高粱米饭,二米饭,甚至红薯米饭呢!

    食堂门口一阵欢呼。

    姜芙说到做到,加上负责采购的同志也确实出了大力气,到了最热的那几天,官兵们吃上了高粱米水饭,配土豆小葱酱拌茄子,那叫一个爽口!

    另外,姜芙还特地让食堂的人抓紧晒菜干,腌咸菜,像仓鼠似的多多囤着。

    “真到了大雪封门,半个月运不来菜的时候,炖干豆角,馒头就咸菜,也能凑合几天。夏天菜多,多扯一些就有了,或者发动军属们帮忙,晾好了拿到食堂这边,咱们按斤买。”

    夏天的菜果不值钱,像豆角茄子辣椒更是贱得很,今儿摘了明儿还长,家家户户都在院子里开菜地,这季节最不缺的就是这些东西。

    消息一出,不少军属们都端着簸箕来送菜干,甚至不肯要钱。

    “这值当什么,都是自己种的,吃不完,根本吃不完!咱们整天在家待着,不过花点时间拾掇而已!”

    才几天时间,食堂就囤了几百斤菜干。

    腌咸菜更是妇女的必备技能,而且各家还不是一个味儿,有擅长腌黄瓜的,有擅长腌茄子的,有擅长腌辣白菜的。

    要不是天热,还不到时候,都有人自告奋勇来帮着渍酸菜,做腊八蒜了!

    几十个酱腌坛子贴着墙根儿站,一字排开,摆得整整齐齐的,上面还贴了字条,写着“黄瓜”“茄子”“辣椒”等字样儿,想吃哪个拿哪个,一目了然。

    姜芙感慨:“这群众路线真是走对了,什么时候都不能脱离群众啊!要是就凭咱们食堂这十个八个人,恐怕得干到猴年马月去了!”

    物资匮乏的年代,人人都离不得一口咸菜,也顾不上提什么亚硝胺致癌了!

    不过,姜芙还是尽量提醒大家:“咸菜只是给大家借个味儿,每人打一小份就行了,多了吃不完也是浪费。”

    大师傅乐呵呵的:“姜校长,有菜吃,有汤喝,谁还盯着咸菜啊,你就放心吧!”

    一针见血。

    都奔着新出锅的饭菜去了!

    食堂几乎完全采纳了姜芙在报告里拟出来的菜单,只是稍微调整了两三道菜。

    尽管吃来吃去还是豆角白菜,土豆茄子之类的,不过做法丰富,煎炒烹炸,比起一锅乱炖强多了。

    关键是一礼拜不重样啊,等吃了一轮,再等下一轮,也让大家都充满期待。

    半个月下来,各方面都井然有序。

    然后姜芙就琢磨起了食物加工。

    别小看加工,哪怕仅仅多了一道最简单的程序,也能有化腐朽为神奇的功效!

    好比黄豆,可以跟猪蹄炖着吃,也可以炸酥了当下酒菜,但猪蹄不易得,官兵又不能在食堂里喝酒,所以这两种吃法都不合适。

    如果把它做成豆腐,豆干,豆皮,豆浆,那就等于多出上百道菜!

    大孤坝子镇上就有两家豆腐坊,然而从镇上到驻地,一来一回就要一个多小时。

    如果下雨下雪,误在半路,那就难说了。

    何况,姜芙很怀疑豆腐颠簸一路,回来就得变成一坨豆腐渣。

    明明是又便宜又有营养的东西,但因为这样那样的原因,驻地却很少吃得上。

    做豆腐主要是辛苦,却不是多么难的事情。

    类似的还有粉条。

    除了便宜,好吃,饱腹感强,粉条还有一个豆腐没有的优点:耐放。

    姜芙又开始写报告。

    只不过等了三天,刘师长那边都没动静。

    无他,因为姜芙在报告里写的是建豆腐坊和粉条加工厂。

    关于这一点,她其实也犹豫了很久。

    但食堂每天的消耗摆在那里,做少了,根本不够吃,难道折腾半天,最后一人只分一口?

    而且,驻地里还有军属,部队大费周章做出来的豆腐,粉条,如果他们也想买一点,你卖不卖?

    最后一算下来数量,这可不是食堂那几个人就能干成的活,哪怕累死他们,天天不吃不睡也做不到。

    刘师长跟政委倒苦水:“建作坊,建厂,她怎么敢说的?从年初到现在,外面都乱成一锅粥了,她为啥来了咱这里,不就为了这点事?还敢搞这个……”

    政委倒是想得开:“那不一样,咱们是自力更生,自己给自己解决实际困难,又不剥削人民,又不借机敛财,我觉得这主意好。”

    眼看刘师长不吭声了,政委再添一把火:“老刘,你想想看,那些黑心资本家给前线的战
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