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都重生了谁还当上班狗啊 章节目录 第3章 纳西烤鱼(第1页/共2页)


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    “吃这个?”苏云指着这间丽江粑粑的铺子扭头看向杨菁菁。

    杨菁菁兴奋的点了点头,“要吃!”

    “那你晚上还吃饭没?这玩意儿相当占地方的。”

    “也吃!”

    苏云吧唧吧唧嘴,去前面买粑粑去了,留下杨菁菁一个人坐在一棵大树下面,就盯着苏云,跟等着被投喂的小兽一般。

    “阿婆,来两份儿粑粑,甜的咸的各来一个!”

    苏云虽然这辈子没来过丽江,上辈子也没来过,但架不住知道的多这么一丢丢,连本地人的口癖都知晓一些。

    “好的,小哥!稍等啊!”

    阿婆听到苏云喊她‘阿婆’,这种本地人的喊法,脸上的笑容更多了些,连带着烙饼的速度都快了不少。

    丽江粑粑,有甜味和咸味两种,甜的通常加入糖和芝麻,咸的则加入火腿丁或其他馅料。是纳西族人喜爱的食物之一。

    是一种用面粉(通常是小麦粉)制成的面食,经过发酵后烙制而成,外形像一块圆饼。丽江粑粑的口感松软,带有微微的甜味,通常会在里面加入一些糖或者肉末作为馅料。

    口感相当不错,香味闻起来也很有食欲。

    苏云麻利的扫码付款,拿着两块儿粑粑往树下走去。

    “一个甜口的,一个咸口的,都试试?”

    杨菁菁眼神儿一亮,点了点脑袋,从苏云手上接过来掰开两半,“你一半儿,我一半儿,不然我自己一个人吃完,怕是真的吃不动晚饭了。”

    “成,一人一半,抓紧啃,啃完了咱们再溜达溜达,我看着时间也不早了,估摸着你姨妈也快到了。”苏云瞥了一眼自己手上的手表,五点多了。

    按照他在老家的习惯,这会儿不出意外的话,自家老妈已经开始做饭了,等到六点多正式开饭了就。

    ......

    ......

    烤鱼店,某间包厢。

    杨菁菁的姨妈,带着两人坐在包间内正围着一条烤鱼吃着。

    “小云,多吃点儿这烤鱼,可是这边儿的特色,这家小店也算是咱们古镇相当出名的一家了。”杨菁菁姨妈一边儿说着一边儿给苏云又双叒叕夹了一筷子鱼肉。

    苏云连连点头,“好好好,姨妈您不用管我,我自己来就行哈哈!”

    “那怎么行?你是咱们客人,哪里能不管?”姨妈热情的一批。

    杨菁菁在边儿上撅着嘴,“姨妈!我的呢???”

    姨妈脸上的笑容更甚,“给你给你,姨妈给你夹啊!”

    杨菁菁耍着小脾气,就跟小孩撒娇一般,这才傲娇的点了点臻首,旋即闷头继续开吃。

    不得不说,这味道是真的不错!

    他们那边儿也有烤鱼,但味道确实跟这边儿不太一样!

    纳西烤鱼是云南省丽江地区纳西族的传统美食,以其独特的烹饪方法和风味而闻名。

    主要食材是新鲜的活鱼,通常选择草鱼或鲤鱼等淡水鱼种。

    纳西烤鱼的制作工艺较为复杂,首先将鱼清洗干净,然后在鱼身上切几刀,以便更好地吸收调料的味道。

    接着,将鱼腌制一段时间,常用的腌料包括盐、姜片、葱段、花椒等,让鱼肉充分吸收这些调料的香味。

    腌制好的鱼放在炭火上慢慢烤制,直到鱼皮变得金黄酥脆,鱼肉鲜嫩多汁。最后,可以根据个人口味添加一些辣椒或者其他调料来提升风味。

    虽说制作的过程相对繁琐一些,但胜在风味独特,极为受到当地人的喜爱。

    “菁菁,小云,你们呐,就踏踏实实的在这边儿民宿住着,有什么事儿呢,记得给姨妈打电话。

    我在丽江市区那边儿还有点儿生意,隔两天就过来看看你们哈!”

    “放心吧,姨妈,我们俩没事儿的,你那边要是生意忙的话,不用管我们的。”杨菁菁百忙之中抬起头来赶紧拒绝道。

    “再说了,我这还有苏云呢,您放心吧,肯定没问题的。”

    “没错,姨妈,您放心就行,真有什么事情,我们给您打电话就行。”苏云笑了笑,给这位热情的姨妈续上一杯水递过去。

    姨妈摆了摆手,“那不行,你们不用管我,我肯定回来就是了。”

    “赶紧的吃,吃完了就回民宿去睡觉,今天啊,你们从金城赶来,也累了大半天,下午还在古镇里面溜达,肯定更累。

    还是早点儿回去休息,攒攒精力,明天再继续耍嘛!”

    “好,您放心吧。”

    “姨妈你放心,你也赶紧吃!”杨菁菁眯着桃花眸笑道,又给姨妈夹了一筷子烤鱼过去。

    “好好好,我也吃,我也吃嘛。”

    龙泉客栈民宿。

    二层。

    他们俩人今天估摸着是回来的晚了,啧,院里就一个管家在洒扫收拾,其他的租客依旧没得看见。

    他们两人的木屋前面砌起来一个地台,上面用木头竹子搭了个
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