随机美食摊，顾客堵我十条街 章节目录 第40章 软滑的骨髓是酱棒骨的精华(第1页/共2页)


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    外面亲朋好友叫着喊上菜。

    王伟眼睛盯住鲜美的骨髓，实在令人垂涎三尺。

    他嘴巴的行动，比脑子更快，手还没来得及阻止，他嘴巴已经一圈包上去，轻轻吮了一口。

    咻-

    鲜美的骨髓，如同嫩豆腐，轻轻一吸就被吸进舌腔里。

    嫩豆腐般的骨髓滑入口的瞬间，王伟被烫到了，烫的眼泪都流下来。但越烫口香味越浓郁，让他烫

    的泪花直闪都不舍得吐出来。

    肉味甘香的骨髓，全是香腻的脂肪。果然食物越美味,脂肪含量越高

    刚出锅的骨髓，还是烫口热乎的，可口鲜美,吃一口,齿颊留香,回味无穷,好吃得根本停不下来。

    “唉呀妈，真香。”

    王伟几大口把骨髓吸干净，依依不舍地把骨头插回去。

    院子里二伯又在催上菜，王伟赶紧用袖口狠狠抹了抹嘴角的香腻，心虚地端着菜抬腿走出去。

    亲朋好友已经探长脖子等开席。

    流水席的特点是酸辣清口，先上的下酒菜，然后16个热菜有四个压桌菜，其它12个菜每3个一组，

    都用大小海碗盛装，味道相近，每组都有一道领头大菜，叫“带子上朝”。

    流水席有荤有素、有冷有热、汤水搭配、酸辣爽口。

    下酒菜已经被吃完，亲朋好友们就等着热菜上桌，人都扎堆过来了。

    王伟内心很心虚，但表情面不改色，端着酱猪肘子大喊一嗓子。

    “第一道热菜！上桌喽！”

    男人们这桌，老一辈的桌，和大娘们一桌反应各不相同。

    王叔作为寿星，正抱着年幼的大孙子和年长亲人唠嗑喝酒，男人们，和大娘们这桌已经出现眼神交

    战的激烈战况。

    终于开火了，抢啊!

    酱猪肘子刚上席，还没落桌，一群大娘眼里冒出好胜心的火焰，纷纷站起来，快速伸筷子。

    软烂的酱猪肘子秘制的酱香味，传得老远，让村里游客和周围过路人都能闻到。

    炖到酥烂的猪肘子，都不用上小刀片，用筷子轻轻一插，就能连着肉带皮，把骨头剔下来。

    一整个桌子的食客眼睛都冒出精光。

    猪肘子落桌的瞬间，所有肉皮瘦肉一分而空！

    王家婶子眼疾手快，抢席多了，她在抢席方面很有心得，总能首先占领上菜的位置，热菜刚端上

    桌，她撸起袖子就开抢！

    王家新过门的小媳妇儿，脸皮薄，斯文讲究很多。猪肘子都已经被分干净了，她连一块皮都没捞

    到。

    王家孙子盯着肉皮，却抢不到，急得哇哇大哭。

    孩子哭起来声音非常刺耳，还尖锐，引起人不适，王家大娘们一边嘴上哄着孩子，一边夹起筷子就

    把战利品往自己嘴里塞进去。

    苦了谁，也不能苦了自己。

    孩子们抢不到酱猪肘子，还只能眼睁睁看着大人们吃，哭出尖锐爆鸣，声音更大了。

    哭声被唐昊听见。

    唐吴用手在围裙上擦了擦，赶紧出灶间问。

    “菜合胃口不。”

    大哭特哭的孩子，被王家婶子呼了一巴掌，凶巴巴板下脸：“哭什么哭！老爷子大寿不许哭！晦

    气!！“她板脸凶完孩子，看向唐吴的脸立马变得温柔，一秒变脸：“小唐师傅啊，您这猪肘子做的真

    香，回头要是还有剩的，给我留点啊。”

    王家婶子温柔地使了个眼色，和刚才凶小儿子的模样，判若两人，对比非常明显。

    唐昊忍不住打了个哆愫。

    嘶!！!

    都说女人善变，这脸变得，比川剧变脸还快。

    掌勺陶师傅也来了。

    陶师傅混在路人游客里，探头探脑想要看看唐吴第一次掌勺烧大席，做的怎么样？他掌勺被唐吴赢

    走，本来心里就不服。

    如果唐昊主勺烧大席，被主家背地里蝴蝴，或者有亲友嚼舌根说他分量少了，或者菜品口味不佳，

    就正和他的意。

    第一盘热菜刚上桌，陶师傅悬起来的心终于"啪叽"摔死了。

    热菜一落桌，立马被分了个干干净净，就连骨头都不剩一根。

    直接空盘！

    大娘们一桌小媳妇儿多，脸皮薄，但男人们那桌就豪爽的很，直接就着白米饭舀着汤汁下饭。

    黏稠发亮的汤汁，散发甜腻的酱香味，汤汁倒进碗中，和米粒拌一拌，米饭的口感和香味立马提升

    了一个档次！

    男人们风卷残云，屏住呼吸，一口气扒完一碗，举起碗大喊。

    “王涛！米饭没了！再上一锅白米饭！"

    足足一大锅白米饭，居然在第一道热菜落桌的时候，已经被干饭分干净。

    早知道肘子那么好吃，要啥面
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