秋收——赵哲豪从小就没见过的场景,是这个时代最重要的事。
工厂会轮流放假,学校有“秋收假”,还会支援农村。
秋收可是一年中最大的收获,对很多农民来说,接下去是喝稀粥啃野菜,还是过年吃干饭配猪肉,全在这几天见分晓了。
秋收跟城里人同样息息相关,粮食丰产了,定量才能按时按量的发放,不然就得按比例消减,要是来了六、七层还能熬得过去,再低就得饿肚子了!
大山村田地太少了,加上持续的干旱,哪怕村民每天辛勤地挑水,依旧是杯水车薪。
望着田地里瘪瘪的谷粒,减产是避免不了的了!
好在七月份收获的玉米减产不多,算是弥补了一些口粮。
孙队长一声令下,众人倾巢而出,打算一天就搞定秋收。
不管大人小孩,还包括了公社里派来的一个班级学生,都加入了轰轰烈烈的抢收中。
赵哲豪可没有偷懒,主动揽下了后勤工作。
昨天的大鱼换了不少五花肉,都炒过水了,今天打算来一个红烧肉炖土豆。
加上刚上岸的大鱼,一个水煮鱼是跑不掉的了。
孙大年原本还觉得有点怕铺张浪费了,赵哲豪一句话就定下了基调:“我的秋粮就靠村里了,这一顿还是我赚便宜了!”
村民早就知道今天有大餐吃了,个个奋勇争先,用孙二虎的话来说:“多出点力气,等会就能吃得更多!”
孙大年为了助长士气,也大声说道:“这话说得好,小豪可是搞了两道大菜,今天是不怕大肚汉,就怕大汉懒!”
有村民急不可耐地问道:“有午餐肉吗?”
“有,整整10大盒!”
孙大年没抬头,直接放了个炸弹。
又有人抢着问道:“火腿肠呢?”
“小豪大气着呢!500根打算全下了!今天卖力的,中午火腿肠搞一整根!”
孙大年这话一说完,周围干活的肉眼可见地加快了速度,满身汗水,依旧不能阻挡大伙干活的热情,心里憋着一股劲——火腿肠一定要来一整根!
来帮着秋收的师生有点懵:
鼎鼎大名的午餐肉很多人都听说过,但能吃过的却没有几个,那都是供应大城市的,四明公社的供销社都没卖的。
这次竟然听到中午要下整整10盒,虽然不知道盒子的大小,但想想就让全体师生口水止不住了。
至于火腿肠,国外早就有了,是一种很日常的食物,但除开友谊商店有零星的出售,国内其它地方不要说卖了,听都没听过。
师生们同样没人听过,但在村民的介绍下,知道了这是一种跟午餐肉不相上下的美食,这下子,几个老师都心痒痒了。
抢收有条不紊地进行着,各个地块都有人在,孙大年组织分配的能力是杠杠的。
大人们熟练地用镰刀把稻谷割好,收拢成一堆,用稻草捆住,整齐地摆在田头,老人和小孩则负责把稻谷背回大队的晒谷场上。
全程只靠人力,没办法,大山村只有几头牛,但山路完全排不上用场,只能靠人力运输!
烈日炎炎,众人汗流浃背,但没一个人喊苦喊累的。
这就是生活,不好好干活,哪来的丰衣足食!
赵哲豪这边也开干了,虽然没有头顶烈日,但依旧热得脱成了光膀子,一身肥肉下锅,估计够全村人吃了。
“好了!建军把火熄了,汤汁收得差不多了,红烧肉可以出锅了!
赵大厨抡着大勺子,一勺一勺地把肉和土豆都打到了大木盆里,香味扑鼻而来,建军抵抗得很艰难。
锅里刮得一干二净,建国这才同意洗锅,要不是知道赵哲豪一定会阻止,建国恨不得用玉米饼再擦拭一遍锅底。
水煮鱼很快也搞定了,这味道就更霸道了。
建军只能用和吱吱玩耍来转移视线,但鼻子一抽一抽的,显然不是很管用。
吱吱对这两道菜无爱,大师兄倒是来则无惧,要是全给它往嘴里倒,它完全可以全吃完,保证一点汤也不剩。
不过,如果有选择,它同样更喜欢吃水蜜桃,前提是赵哲豪用《神仙戏法》种出来的。
“嗯!怎么人都还没回来,建军你去催一下,水煮鱼可是越烫越好吃!”
看着屋外火辣的骄阳,赵哲豪怕大伙晒出毛病,就算中暑也不好受啊!
建军舍不得放下吱吱,还想抱着一起去,但被赵哲豪抢了过去:“吱吱可是伤员,而且它不喜欢晒太阳!”
没一会,建军就跑了回来,一边喘气,一边回应:“阿爷说了,地里没多少活了,打算干完再回来,到时好好吃一顿,接着下午还能美美地睡一觉!”
村里仅有的几棵树上,知了死命地叫喊着,太阳越升越高,待在屋里,赵哲豪都擦了好几次身子了,总算看到姗姗来迟的人群。
今天饭是大锅饭,白米饭管够。
打
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