钱,卖菜的我会告诉他,让他送来。这几天你们多受累吧!”
听着赵欣欣的这一番话,陈大力心里琢磨,赵姐这是有什么事儿啊?还得好几天不能到店,会不会是和她老公杜儒贵有关?
人家没言语,陈大力当然不能问。
赵欣欣说完,骑上她的小电三轮就走了。
九点多钟,火锅店的员工们陆陆续续的都来了。
全体人员到齐后,张萍宣布了老板这几天暂时不能来的消息,同时宣布了一些工作安排。
听着张萍有条不紊地布置工作,陈大力在想,赵欣欣肯定给张萍打了电话说的。
中午的饭点儿,开始有客人来了,陈大力也开始刨羊肉。
平时看着冯金强刨肉,觉得也没什么难度,不就是把冻好的羊肉卷,提前拿出来稍稍化点冻,然后再刨嘛!
可是轮到自己第一次刨羊肉,却怎么也刨不出冯金强刨的那样,刨的肉片发碎。
陈大力有点儿着急了,这样刨出来的肉片哪行啊,给客人端上去是肯定说不过去的。
是不是这卷羊肉冻得太硬,化冻的火候还不行,所以刨得太碎?
陈大力又换了一卷比刚才化冻稍多的羊肉。
这次刨出来的羊肉片明显比刚才刨得好多了,虽然还达不到冯金强刨出来的那样,但与之前相比,基本没有碎肉片了。
陈大力赶紧学着冯金强的样子,按响了刨肉操作间窗台上的小按铃,让服务员给客人端过去。
陈大力感叹,很多活儿,看似简单,实际上轮到自己亲自干的时候,就会发现原来不简单。
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