有底。
毕竟这一次面对的评委可不是之前的贺评委那么简单,他有做过复习,知道这位莫海前辈是一个相当难对付的人。
不仅是口味独特,说话更是不留情面,对于一些看不惯的厨师或者说难以下咽的作品,直接开骂,根本不懂得委婉二字是如何拼写。
所以,陈瑾当初选择利用鱼肉来制作成面条的时候,也是有想过这一次风险的。
特别是在观看到了曹民生和牛师傅的厨艺之后,也开始认为自己这一次的机会有些渺茫了。
而在制作到一半的过程中,他突然间想到,这面条最需要的就是口感,就是嚼劲……而鱼肉再怎么说也只能是鱼肉,不可能有模拟面条的独特口感。
在那个时候他几乎是要绝望,一度打算放弃……但是在后面,他突然间在脑海中闪过了一到食材。
那是他曾经在初选比试上所使用的食材……
那就是鱿鱼。
在那千钧一发之际,他已经在心里面确定好了这一道菜的最终呈现样子,于是乎就毫不犹豫地去行动。
果不其然,在最后的十分钟之内,完成了所有面条的加工,才成为了现在这一道获得了全场满分的作品。
“恭喜你啊陈瑾,恭喜你挺进了下一轮。”
在得知了自己也同样晋级下一轮之后,曹民生专程过来问候。
陈瑾也笑着回应,“共勉。”
“正如你说的,我希望我们能够在最终决赛上遇到。”
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