美食：我继承了一个美食加工坊 章节目录 第176章 完美开局(第2页/共2页)


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“好了，废话不多说，接下来就有请第二位参赛者，来自五海酒楼的欧师傅！”

    主持人话音刚落，欧海就带着自己的料理，一步一步地走上了评委台。

    她将蒸笼放在了每一位评委面前，然后谦虚地介绍。

    ‘这是我做的，猪肉饺子，希望各位评委能够吃得开心。’

    猪肉饺子？

    几位评委听到后，都不由得面面相觑起来。

    这似乎要比上一道的白菜猪肉馅饺子更加的普通和常见啊！

    就连名字都是如此的简单。

    白头评委皱了皱眉头，出声询问，“刚才我看到，欧师傅你在捶打一块猪腿肉，也就是说，这里头的馅料，是来自猪腿肉？”

    欧海点点头，“没有错，在馅料方面，我并没有考究太多，只想着让每一个饺子都显得饱满，让每个吃过的人，都吃得满足！”

    “因此，我选择了猪腿肉这块肉质特别厚实的部分，然后经过捶打，将肉变得细嫩，吃起来在口感方面，也会显得更为顺滑一点。”

    听着欧海的介绍，几位评委都忍不住咽起口水来。

    “既然欧师傅说得如此惟妙惟肖，那么，我们就以试吃之后，再给你最合适的评价！”

    白头评委说完，夹了一只饺子，轻轻地送入嘴中。

    由于饺子实在是太大，他只能够吃一半，可下一秒，他的表情，也发生了细微的变化。
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