毕竟没有化肥,甚至连农家肥都不是很多。
少点就少点吧,粮食增产这种事,不可能一蹴而就。
等以后红薯越来越多,农家就能养更多的猪牛,产生更多的肥料,种植更多的粮食……这样一年一年地良性循环,才是最好的办法。
“娘,”大壮开始犯愁,问道,“咱们家这么多地,我担心得挖到过年才能挖完,这红薯在地里不会坏掉吧?”
“坏是不会,但用不了那么久。”
给刘昀两人看了产量之后,李瑶也不可能让大家全都用手挖,而是让大壮牵来了耕牛,等红薯藤割掉之后,就顺着陇子直接将地犁一遍,然后就只管去捡红薯就行了。
不过虽然速度快了十几倍,但被犁坏的红薯也很多。
不过坏了也没事,直接拿去喂猪,喂鸡鸭鹅,大点的用夏闲造的切片机切成片,然后晾晒成干红薯片。
李瑶还让王小四挑拣了一些,清洗过后细心地切成小条,放进蒸笼蒸熟,再晾晒几天,就成了一种美味的零食。
一篮子橘红色的红薯干,被何小丫拎到了地边,散发着诱人的香甜气息,只是看着,就让人忍不住流起来口水。
“你们都来尝尝,觉得好吃回去也可以自己做,做好了自己吃也行,还能拿出去卖钱。”
村民们一听可以卖钱,纷纷走了过来,一人拿起一条尝试。
“嗯,好甜啊,”刘婶子最先道,“嚼起来软糯糯的,而且很香,我看肯定能卖个好价钱!”
红薯的加工方法,自然也少不了粉条。
只是现在做粉条的话,属实有点浪费了,李瑶就只自己做了一些,并没有把这个方法传给大家。
等过两年到处都是红薯,多到吃不完的时候,再教大家怎么做也不迟。
刘昀在看到红薯干后,立即找到了李瑶,想收购她家一半的红薯,并做成红薯干。
并且河湾村村民种植的,以及周边村落种植的,他都要收购一半,用来制成这种红薯干。
“这可不是小活。”
仅李瑶家就种了三千六百亩红薯,一般最少也是五百多万斤。
其他人家加起来,一千万斤红薯是有的。
得多久才能做完?
“我可以请人做!”刘昀道,“只要能做成红薯干,就能送去北疆,这种拿出来就能吃的食物,能省去很多麻烦。”
“既然你这么关心北疆将士,那我就让人做吧。”
“只是……这买红薯的钱……”
“先欠着吧,”李瑶知道刘昀囊中羞涩,“不过给村民的加工费,可不能欠。”
“这是肯定的。”
于是在李瑶的发动下,村里的老人、妇女,甚至还有几岁的小孩,都加入了蒸制红薯干的队伍。
在铁匠工坊旁边的空地上,密密麻麻架起了五十口大锅,每口大锅上至少放着10层蒸笼。
老人和妇女负责削皮、切条和清洗,然后放进蒸笼里,小孩子则负责烧火,一个人照顾好几个临时灶台。
一时间整个河湾村,都飘散着蒸红薯的香甜气味。
蒸熟后的红薯还需要晾晒,这才是最麻烦的,村里所有的晒垫都用了起来,但还是远远不够。
后来还是里正王家福,发动村里会篾匠手艺的,连夜编制竹笆子。
没地方晒了,就晒到房顶上、晒到路上去,让小孩子们守着不让鸟雀偷吃就行了。
一天忙碌下来,五万斤新鲜红薯,就被蒸成了软软的红薯条。
效率还是太低了,瓶颈在削皮和切。
这两道工序很累人,而且一天下来,两只手都磨出了血泡。
有了第一天的经验,刘昀就知道请多少人了。
他从其他村再雇了五百人过来,并再增加五十口大锅,编制更多的竹笆,每天至少要蒸制三十万斤新鲜红薯,争取在一月之内,将千万斤红薯全部弄完。
这些粮食一部分视情况送往北疆,一部分可以运送到别的地方出售。
李瑶见他如此着急,而且整天脸色都不是很好,眼里总是透着些许焦虑,便知道他肯定有事。
晚饭后,李瑶找到刘昀。
询问过后才知道,原来昨天他得到消息,北疆战事吃紧。
现在已经是深秋时节,逸州的天气还只是清凉,但北疆的气温已经降得很低,而且开始刮风了。
“最让人担心的是,今年蛮族有些异常,”刘昀道,“春天就开始发动攻势,到现在还没有疲惫,反而越来越勇。他们擅长游骑,常有小股人马绕过我方驻地,到后方骚扰我们的粮草。到现在为止,已经有不少粮草被他们拦截烧毁,前方将士的口粮,如今都快成问题了。”
原本以为,北疆的战事没有这么紧迫。
因为王三儿半月前还托人写了家书送回来,说一切安好,让李瑶放心。
结果这小子是报喜不报忧,连饭都要吃不上了,还在那儿
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