李瑶没想现在就把这东西弄出来,但一想到蛮族今年古怪的动向,她心里始终放心不下,觉得应该提前做些准备。
“另外,收购橡胶的事也请多费心。”
“这……”刘远迟疑一阵,道,“现在还不到收割橡胶的时节,南诏边境的几个大型寨子,好像也在故意囤积,所以……所以价格已经高得离谱。”
“那有没有办法,直接跟南诏内部的商人交易?”
刘远一听直摇头。
大凌和南诏的关系现在比较紧张,时常因为疆界问题发生小规模的摩擦,所以即便是像他这样的大商,也不敢过于深入南诏境内。
南诏的商人,更不敢轻易过来交易。
两国之间的商贸,几乎处于停滞状态。
所以想要橡胶,唯一的办法就是在边境的寨子里买。
“你先去看看情况,了解清楚后让人传书回来,我再来想对策。”
“是。”
刘远走后,李瑶又闲了下来,每天就是去看看工坊的情况,然后再去后山看看茁壮成长的红薯和各种菜苗。
在大壮的精心照料下,后山的作物都长势良好,养的鸡鸭鹅猪牛,也逐渐长大。
特别是那群跑山鸡,因为饲料充足,最大的已经有三斤左右,看得李瑶食指大动。
辣椒炒小鸡,这道菜有多久没吃过了?
但地里的辣椒苗正在开花,至少得等一个月才能吃上,李瑶可不想等这么久。
“小丫,家里还有多少腌辣椒?”
“没多少了,”何小丫想了想,道,“省着点吃,大概还够吃两次。”
“那今天都吃了吧。”说完又补充道,“就我们娘俩吃。”
“娘,不好吧?”
毕竟九皇子现在天天在家里吃饭呢,做点好吃的还要背着他,让他知道了该怎么想?
“不管他,他山珍海味吃得还少了?”
说做就做,李瑶灵敏地抓了一只最大的小公鸡就往家走。
家里的厨房,现在几乎都被几个大厨师占用,他们是专门来给九皇子刘昀做饭的,李瑶原本想反对,毕竟家里每天多这么多人很是不方便。
不过现在大家都忙,小丫的肚子也大了,不再适合上灶台,所以就由他们去了。
正好一家人也跟着刘昀吃点现成的。
“见过李孺人。”走进厨房,领头的王大厨笑呵呵地上前行礼,“不知孺人来厨房,是想要点菜吗?”
“今天不点,我自己来做一道菜。”
“原来是孺人技痒难耐了,”王大厨道,“就是不知道可否允许我等在一旁观摩?”
“你们爱看就看。”
李瑶手脚麻利地宰杀小公鸡。
放血、烫毛、剖肚、斩块……
看着她利索的动作,几个大厨佩服得紧:“孺人这刀工,比二十年的墩子都要高明几分啊!我等自愧不如。”
李瑶心道我玩刀的时候,你们可能还在山上放牛呢,这怎么能比?
鸡肉剁成小块,锅里烧热放油,斩成小块的鸡肉倒进去煸炒,直到两面都微微焦黄,鸡皮里的油都被炼出来,这才放进一把花椒、大蒜子、姜末、辣椒酱。
小火稍微炒一下,红油就出来了,然后倒进最后一碗腌辣椒,熟悉的香味扑鼻而来。
王大厨几人观摩了整个过程,在他们看来,炒菜的技法都挺正常,大家都会,但唯一不明白的,为什么炒制出来后,那油竟然是红亮的?
还有后面加入的菜又是什么?
闻着有点刺鼻,但又有一股从来没见过的香味。
作为来自皇宫的厨师,王大厨突然觉得以自己的所学,竟然也分辨不出。
“敢问李孺人,这是什么菜?”
“辣椒。”
几人面面相觑,都不知道辣椒是什么东西。
“山里采的,我们家里也有种,”李瑶道,“不过想要吃的话,还得等一个月。我好了,你们慢慢做吧。”
看着李瑶把一大盘辣椒炒小鸡端走,王大厨不争气地吞了吞口水。
暗道他山珍海味也算是吃遍了,却对着一盘普通的小鸡流口水,这还真是奇了怪。
等李孺人的辣椒成熟后,一定要好好品尝一番。
李瑶端着辣椒炒小鸡,跟何小丫在卧房里,配上两碗米饭,还有一大碟刚熟的泡菜,娘俩吃得大快朵颐。
何小丫不喜欢吃茱萸,但一直都喜欢吃辣椒,盘子里的鸡肉都没怎么动,辣椒就快被两人吃完了。
但吃着吃着,何小丫突然停下了筷子。
“辣到了?”
“没有。”
何小丫摇头,夹了两片泡菜放在碗里,就着泡菜开始刨饭。
李瑶一眼就看出她心里有事,便放下筷子问:“出什么事了?”
“我……”何小丫支支吾吾,道,“娘,昨天我听张婶子说什么酸儿辣女,
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