五五开吧,就这么定了。”
李瑶也不是一心想着占便宜的人,她知道要是分赃不均,将来可是要闹矛盾的。
“那就按李娘子的意思来,”邹掌柜也不再推辞,道,“那账房这边,李娘子你还得找个可靠的人来。”
“暂时不用,以后再说吧,我相信你的为人。”
邹掌柜心里舒坦啊。
两个人合伙做生意,对方竟然不安排人来督账,这是怎样的信任?
“李娘子你放心,我邹某人绝对不会弄虚作假,”邹掌柜看看当头的太阳,道,“时间不早了,我现在就赶紧回去准备。”
“既然我们是合伙人了,那留下来吃个便饭吧。”
“行,”邹掌柜笑道,“早就听闻李娘子的卤鹅做得一绝,今天我也一饱口福。”
“卤鹅是来不及了,不过烤羊肉串倒是可以。”
不管是什么肉,越是新鲜越是好吃。
所以邹掌柜送来的羊腿,绝对不能放到晚上。
把羊腿清洗干净,去掉筋膜后切成小片,用盐、芝麻、胡椒粉、小茴香、花椒粉、面粉腌制。
烤架就用砖头在院子里临时搭一个,里面点上木炭,杜小慧和王三、王四,将腌制好的羊肉串在竹签上,李瑶负责烤。
切成小粒的羊肉很快就能烤熟,外焦里嫩,最后刷上一层油,撒上孜然粉,独特又浓郁的香味立即飘散,让人忍不住口水直冒。
邹掌柜也算是见过世面的人,却从没吃过这样美味的烤羊肉。
不仅闻着香,吃起来也特别细嫩。
“李娘子,这应该是北方才有的吃法吧,你是怎么会的?”
“听别人说的。”李瑶道,“邹掌柜,既然我们已经是合伙人了,那就别客气,随便吃。”
“好好,我不客气。”邹掌柜对几个娃招了招手,“都一起来吧,还有这位先生,不知道您贵姓?”
“好说,鄙人小姓吕。”
“原来是吕先生,”对于读书人,邹掌柜给了吕秀才足够的尊敬,主动让他坐在了上方,“先生请先用。”
“客气客气,一起吃吧。”
一家人加上两个客人,一边烤一边吃。
很快一整条羊腿肉,就被吃得干干净净,邹掌柜还意犹未尽,直后悔没多带一条羊腿来。
饭毕后,邹掌柜起身告辞。
“李娘子,我这就回去准备,只用三天时间,咱们的新店就能准备好。”邹掌柜道,“不过现在我们应该把店铺的招牌想好,我好去找人定做。”
“你定吧。”李瑶不在乎什么招牌,她只想当个幕后股东。
“那就叫河湾李氏,你看怎么样?”
李瑶想了想,这个名字确实富有个人色彩,但还缺了点什么。
“河湾李氏精品店。”
“精品店?”邹掌柜眼睛一亮,“这个好,这个妙啊!河湾李氏出品,必然都是精品,我现在就回去做!”
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