一串四个肉丸子,差不多就可以顶上一个肉包子。
一个肉包子三文钱,吃两三口就没了。可肉丸子可以吃四口,怎么算都觉得是赚的。
“要两刻钟这么久啊,那我还是明日再来。”年轻人往后缩了缩,今日吃不到,那便明日吃。
最重要的是,他手中的银钱只能买一份蛋炒饭。
齐珺笑着点头,“好,欢迎你明日来购买。”
文珠这边已经开始炒饭了,新鲜去壳的虾仁,直接在水里清洗一遍,再放到菜篮子里沥干水,放置一旁。
每一粒虾仁都有一根手指这么粗,虽不及齐珺从前见过的大虾,但也好很多了。
一份蛋炒饭里面可以加两个蛋,需要十文钱。虾仁炒饭里面可以加八个虾仁,只需要十二文钱。
手中银钱足够的,自然会想尝尝新的炒饭。
当然,也有客人蛋和虾仁都要,那就是十三文钱。
大家更想要的是虾仁,那是明晃晃能看到的肉,一口就可以咬下去的肉。
蛋炒饭里面的鸡蛋都是打碎的,混着饭粒一块儿吃,没有特别明显荤菜的滋味。
罗州庆在摊位后面,一边串丸子,一边看着罗州祥收钱,羡慕得口水都要流出来了。
家里有这么多的银钱进账,如果他没有被分出来,肯定可以得到一份。
只可惜......自己干了那些混事,没有他的份儿他是能理解的。
齐珺瞧见他的模样,就当没看见。
她没有明说,只要他不犯浑事,这钱也能有他一份。
一刻钟后,锅里的水持续沸腾,关东煮的调料味已然煮开。
齐珺打开锅盖,将串好的丸子按照种类依次放进去,将锅都塞得满满的,随后盖上锅盖,静待丸子入味。
“哇,这叫什么关东煮的吃食,竟然这么香。大娘,等我的炒饭好了,是不是就可以买了?”客人甲问道。
齐珺点头,挥了挥飘出来的香味。
“嗯,煮丸子很快的,最重要的就是要入味。等你炒饭好了,就可以了。”
这话一出,排在客人甲后面的,目光都盯着关东煮的锅。
香味诱人,明显的荤香味儿,让他们一次又一次的咽口水。
更后面一点的客人感觉排队的时间太久了,就到隔壁的摊位去吃。
间接地让周围的吃食摊位好了许多,这才没有惹出什么红眼的事情。
“大娘,昨日在集市的另一头,也有人开始卖蛋炒饭了。”客人乙好心提醒道。
齐珺歪了歪头,但又觉得合理之中。
蛋炒饭又不是什么高难度的做法,只是做出来的吃法不一样。
他们家的大米可是优质大米,调料可是秘制的。
就算别家卖蛋炒饭,那也没有他们家的好吃。
如齐珺所料,路人丙出声。
“你说的那家我昨日去了,米饭没有大娘这儿的松软,而且还咸,真是浪费我的八文钱。”
这回,齐珺的眉头才皱了皱,这后起的摊位,竟然还整低价。
“大家友好竞争,看你们自己选择去哪里。只要来大娘这儿,大娘就欢迎啊。”
齐珺笑着说道,皱起的眉头舒展开。
关东煮的售卖极其简单,客人需要什么丸子,直接拿起竹签即可。
如果不需要竹签的话,就可放在炒饭的边沿,剩下的竹签就存放起来,留给下次使用。
在这里,要节约,要懂得循环利用,才能创造出更多的价值。
说白了,就是要省钱。
不一会儿,关东煮好了,一直等待在旁的客人甲立马上前,掏出二文钱。
“我先来一串。”
客人乙和客人丙各来了两串,跟炒饭一起吃。
“嗯~真的好吃,肉质有劲道,越嚼越有味道。小妹,给我来一串。”
说着,客人甲又掏出二文钱。
带来的米饭一点点地变少,锅里的丸子一点点的更替,镖行送来的三个木箱,如今都空出了一个木箱,她的心里有种满满的成就感。
中途还有人想买木箱,齐珺想着家里的木箱实在多,便五文钱卖了出去。
过了正午,齐珺觉得腹中空空,瞧见旁边有一家卖包子的,就走过去。
“大姐,你可以看下啊。我家的肉包子可是馅料充足,皮还很薄呢。就算你一小口,都能咬到里面的肉。”
齐珺笑得慈眉善目,“来十六个肉包,八个菜包。”
今日的生意好,一人吃两个肉包,完全没有问题。
不过,下次齐珺选择让家里的人做好肉包,拿来镇上,用关东煮的蒸汽热一下就可以了。
心里这么想的,齐珺用意念让系统帮忙买十斤面粉,和十斤猪肉。
自家吃的包子,自然是要多点肉。
“好咧,您给收好。”
卖包子的摊主满
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