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穿越之糙汉与我来种田 章节目录 第105章 腌泡菜(第1页/共2页)


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    饱餐一顿后,小小又教了红豆做绿豆糕和蛋挞的做法,还嘱咐着回家自己多练习,这东西不练习的话教得再多也没用。

    正好现在红豆闲在家里也没事儿,便想着倒不如趁这个时间好好锻炼,要不等到开春的时候就又要忙活起来了,哪还能有这个闲工夫做糕点?

    之后,两人就拿着小小做的糕点回家去了。

    等到一番事情忙完之后,已是夕阳西下了。黄昏挥洒在田间小道上,染上了一层橙黄色,隐隐约约能看到几户人家飘起的炊烟和传来的饭菜香。

    不过他们吃午饭吃得晚,估计晚饭也要晚点再吃了。

    方叶一整天都在那里做着木工,手上就没消停过,不过看起来也是卓有成效的。小小觉得方叶好像什么都会干,而且也有这个性子去做这种事情。

    换做她自己的话估计够呛,还是只适合做做饭什么的。不过也没什么的,两个人一个主外,一个主内就够了。

    闲来无事,小小想着把之前方叶拿回来的一大堆白菜给腌制了。要不这么多的话,吃不完就坏掉了,还是很可惜的。

    和方氏商量一下之后,她就找来了一个大黑缸子,在井边冲洗干净之后又拿布擦干放在一旁备着。

    接着就开始把洗好的白菜一切两半放在一旁,顺便又洗了几个萝卜等会儿一起放进去。

    都做好之后,就开始调制坛水了。她尽可能地拿了家里所有的大料,花椒,八角,香叶等等,能用的都用上。

    然后将这些调料放进锅里,再倒入适量的水,等水开之后放入盐巴调味。等着自然晾凉就行了。

    这个方子是小小按照自己依稀的记忆来制作的,她觉得应该大差不差的,只要发酵过程没出问题就行。

    虽然味道不一定多好,但是这都是自己辛辛苦苦种出来的,哪会舍得浪费掉?只要保证这东西不坏,将它吃完就行了。

    接着小小把切好的菜放进缸里,然后把晾凉的调味水倒进去没过青菜。最后盖上坛盖子,把水槽内加满水就行了。

    大概过个七八天就能吃了,她算了算,那会儿刚好是年里面的时候,正好用来配着吃。

    弄完这些,天也黑完了。方叶也停了手,准备等到明天白天再做。方林嘴里嚷嚷着肚子饿,小小才赶紧去做饭了。

    “吃什么好呢...”她站在灶房里发呆,实在不知道吃啥,看锅里剩的还有中午的红烧肉没吃完,就打算用这菜下碗面条的了。

    方叶洗完了手进来坐在一旁烧火,火候挺旺的,没一会儿水就开了。小小就把面条放了进去等着煮熟。

    “要不要放点鸡蛋进去?”她开口问道,想着里面没什么可吃的,而且太单调了。

    “嗯,我就不吃了,你们吃吧。”坐在火堆旁的方叶开了口。

    本想问他怎么不吃的,但急着拿鸡蛋放进去就被小小给忘了。她估计是要留着给方林吃的。

    小小数了数,刚好还剩的有五个鸡蛋便全拿了过来,把剩的菜放进去一起煮之后,就开始往里面下荷包蛋了。

    下进去之后还不能立马拿筷子搅,等它成会儿型之后再搅防止糊底。

    最后差不多的时候就放点盐巴进去,最后滴了几滴香油增香。这么一锅面条就出锅了。

    方叶把小小盛好的面条给端了出去,又喊了在屋里闹着的方林过来吃饭。

    等人坐齐之后,就开饭了。现在他们挪到了屋里吃饭,外面太冷,没一会儿那饭就凉了。倒不如进屋吃,还暖和亮堂些。

    “行了,吃吧,你不是饿吗?”方林百无聊赖地把下巴放在桌子上,眼睛盯着面前的面条,手上还不闲着,准备用手拿一根面条出来。

    方氏看到之后,就拍了拍他的手呵斥了几句。

    方叶吃着吃着发现自己碗里也有一个鸡蛋,转而疑惑地看了看小小。

    “怎么了?”小小感受到一道目光传来,就扭头看了过去。她看到了方叶用筷子=夹起了碗里的鸡蛋,这才想到那会儿他好像说了他不吃的。

    “咱们一人一个鸡蛋,不多不少的,你吃吧。”她开口道。

    小小就这样看着方叶把鸡蛋放进自己碗里,还说了句“你多吃点,太瘦了。”

    一旁的方氏也附和道“是啊小小,你多吃点,女人家就该胖点才好看。”闻言她低头看了看自己的小身板,确实是有点瘦,前没胸后没屁股的。

    不过她有点吃不下了,把鸡蛋吃完之后,就捞了点面条过去方叶碗里。他也是习以为常了,小小胃口小吃不多,每次有吃不完的都到了方叶碗里。

    怪不得她不长肉呢。

    吃完了饭,几人就赶紧收拾收拾进屋了,这会儿时间不早了。小小进了净房随便冲了几下,便穿好衣裳拿了旁边快烧完的炭盆进屋了。

    夜里温度骤降,一出去全身都起了鸡皮疙瘩,感觉那风都在往骨子里钻。她捂紧了衣裳立马进屋了。

    屋里还是暖和些,最起码不会发抖了。进去之后就坐在镜子前照
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