可是她又犯了难,一个面团子怎么变成的面条?
年毓婉努力回想着上次面摊的种种,她犹如醍醐灌顶。
开始施展开来,有了上次会黏的教训,这一次擀面的时候,她将擀面杖跟面团上都撒了面粉,这才
开始放心擀面。
年毓婉学的快,悟的也快。
不论是幼时跟着师父虚竹学医术,同二哥习武练剑,还是读书认字,都要比同龄人更快速的顿悟领
不出一会儿,就被她擀出一片薄薄的面,她将面正反折叠在一起,又撒了撒面粉,叠好就是一个长
条,她拿来刀就开始切细条。
她抓起面条抖了抖,阳光下面粉都被染了一层的金,随后慢慢落下。
一旁脸被熏的黟黑的万玲玉更是看呆了年毓婉的操作,她竟然真的把面条做出来了!
“我会做面条了!"年毓婉欢喜道。
她扭过头把身边的面条展示给万玲玉,得意道,“哎呦啊哎呦,不光姨娘整天会自得的哎呦,我也
会,刚还说我蠢的做不出来,看看,也不知道姨娘此刻有没有脸..有点疼?"
万玲玉气的牙痒痒,“呸!凑巧罢了!再说了擀个面条子而已,有什么了不起的?这十里八村的你
去问问哪家女子不会?”
“我就是高兴,姨娘就气着吧,气坏了身体我给你收尸。”
“你!”
年毓婉沉浸在自己的的喜悦里,此刻锅里的水已经烧开了,她拿着面条往里下。
为了防止粘连,成了一团,年毓婉赶忙用筷子搅了搅。
面条根根分明的在热水里游着,原本清澈的水也变成了面汤。
她往里又填了跟柴火,洗了洗手,拿起刚买的肉切了一小块鲜红的瘦肉,然后切成一根根的条状。
年毓婉也不知道下一步该怎么做比较好吃,毕竟以前都是煮粥,也没什么难度。
看了眼锅上的面条,年毓婉害怕那浮在上面的白沫子溢出来,也不敢离开去问陆玉。
只能隔着院子喊道,“陆玉!"
陆玉那头也没睡,身子也好了一半了,她听到年毓婉叫她,以为是出了什么事,着急忙慌的穿鞋下
了床。
出了门,她应道,“来了!”
见陆玉直接出现在自己身边,年毓婉惊叹她真的好神速,说到就到。
陆玉看着年毓婉跟前锅里正咕嘟嘟着细面条,她惊道,“刚才在屋里就听到有和面的声音,没想到
真的做出来面条了,长嫂你真厉害!”
年毓婉嘿嘿一笑,“怎么样我自己摸索着做出来的,就是不知道好不好吃。”
“肯定好吃!你这面条切的好规整,跟用尺子量着切似的,没想到长嫂还会做面条,好久没吃面条
了,这下有口福了。”
“你喜欢吃面条啊?”
“嗯!但面粉贵,小时候倒是吃过,找你爹没了,吃粥都算是奢侈了。"陆玉叹了口气。
年毓婉心疼她,“没事以后说一句想吃,长嫂就给你做!没什么大不了的。"有医馆跟药房,她们
以后是不愁吃不好。
“好!"陆玉开心的答道。
“不就是做个面条,耿鳅两个人乐得跟什么似的,真是没见过世面,我之前我儿媳妇可是天天给我
做面条吃,也没见我多激动,不过可怜你们,没吃过好的,不像我儿子对我,那叫一个孝顺,我说一句
想吃啥都有。"万玲玉插了一嘴,自得道。
陆玉小声道,“别理姨娘,我那个表哥整日里就会吃喝嫖赌,都是问她要钱的,不给就打。"
真是打肿脸充胖子,年毓婉一时间不知道该怎么说万玲玉的所作所为。
“哎呀,快鬻出来了!"陆玉惊呼道。
年毓婉一个说闲话不注意,那锅里的面汤就咕嘟嘟的冒泡要溢出来。
“怎么办?"年毓婉问道。
“加水加水!半碗水倒进去。”
听着陆玉的指挥,半碗水倒进去果然面汤变得平静,白沫子也逐渐降了下去。
“还好有你。"年毓婉长舒一口气。
“长嫂你方才叫我有事吗?”
“哦,对了,差点忘了,我想着做点菜伴着面条吃,我刚切了点肉丝,你说怎么做?"年毓婉问
道。
“切点葱花,姜片,放点娘之前做的黄豆酱,炒成肉酱倒到面条上伴着吃,肯定好吃!!"陆玉灵机
一动。
年毓婉也觉得很不错,想想都好吃。
她道,“好,我去拔葱,你帮我看着锅。”
却被陆玉拦住,“你看着锅吧,我知道葱在哪。”
等待的过程中,年毓婉夹了跟面条尝了尝,嗯,熟了!
她把之前和面的盆洗干净倒了清水,把面条捞上来倒进水里。
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