儿精神,问道。
“鱼。妈妈,不如我们今天晚上炖鱼汤吧。”小安提议道。
“好,就鱼!”叶染心想要自己出去外面的时候,常带着小安去吃鱼,后来自己也学了一手做鱼的手艺,之后,就变了花样做鱼料理来吃。
倒是最近把小安放在了小安外婆那里,后来又被小安的外公给接过去了,已经有好长一段时间没有做鱼汤了。
想到把鱼盐腌上一小会儿,加上生姜去腥味,再给微微煎一下,让鱼皮微酥,接着猛然往里面浇上清水,炖一会儿,整锅的水就变成乳白色,这时候,往里面加了整把已经洗好的葱。接着只要炖一会儿,鱼的鲜香就飘逸出来。
如果再加上一点儿辣椒和一大块的豆腐,那样的鱼汤的成品就更好。
想着这点,叶染心也觉得自己肚子有点儿饿了。
烦心的事情每天都有,一天的烦恼就让一天去担了,叶染心不去想着那样多的事情。
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