隔天谭婉婉将凉茶带去酒楼,用小杯分给几位厨子,“你们先尝一下,咱们的新品凉茶,之后我会教给你们做法。”
几人闻了闻味道觉得有些怪异,但他们还是很相信谭婉婉,毫不迟疑地一口下去,最初有些皱眉,细品之下感觉味道还行。
瞧着他们的适应程度谭婉婉放心了少许,接下来便是开始给四人传授凉茶的配方和熬制手法。
“谢谢掌柜的!”对于谭婉婉毫无保留地传授秘方的行为,四位厨子都很是感动。
几人便开始跟着谭婉婉认真学习如何操作。
“这儿不对,这个金银花是二十克。”谭婉婉拍了拍刘厨子,指出他的错误。
刘厨子点了点头,调整之后继续埋头摸索,他们是厨子,对于药材不太敏感,可都是很努力在记在学。
毕竟具体的配方和熬制火候要求谭婉婉都已经定好了,学习的时候自然不会像谭婉婉试验时一样,还得两眼一抹黑地逐一摸索,不过大半天,厨子们就差不多掌握了大概的熬制过程。
“我这儿做好了,姑娘您尝尝。”李厨子的声音中满是兴奋,端着一杯凉茶递给谭婉婉,这是他刚做好的成品。
谭婉婉闭着眼睛先闻了闻,再尝了一口,随即目带赞赏地看向李厨子,“不错,可以过关了!”
等到四人都掌握得差不多了,谭婉婉会心一笑。
次日,君婉酒楼就开始推出凉茶,以消费二两银子赠送一杯的方式。
“咦,这是什么啊?”第一个被赠送凉茶的客人看着眼前杯中的液体,第一眼就是感觉有些小小的混浊,而且瞧着没有半点热气还是凉的,不由得很是好奇。
这位灰衫男子四处看了看,发现自己是第一个被赠送的人,有些迷茫地凑近杯子闻了闻,瞬间整章脸皱在一起,面色微变。
“小二!这是什么东西!这么难闻,你们酒楼怎么会给我送这样的东西!”灰衫男子语气嫌弃,心里对君婉酒楼的评价一瞬间低了几分。
“客官,您可以品尝一下,这是我们酒楼新出的凉茶,消费满二两银子便能免费赠送的。”店小二赶忙上前,十分礼貌地解释道。
“这赠送可一点儿诚意都没有,给我拿走,大爷我不稀罕!”客人狠狠地一巴掌拍在桌子上,凉茶顿时飞溅在桌面和周围的地上。
店小二有些战战兢兢,他还是第一次碰到这种情况,心头有些发慌,可他还是攥紧拳头,努力使自己镇定下来,把弄脏的桌面擦拭干净后将凉茶端了下去。
三楼包间,谭婉婉听到掌柜的前来汇报刚才发生的事,心情很是平静,还不忘轻抿一口凉茶。
随后谭婉婉动作优雅地倒了杯凉茶递给许君言,“夫君会担心咱们的凉茶前景堪忧吗?”
看着许君言一口而入,谭婉婉的嘴角微微上扬,听他淡淡开口道:“我相信婉婉,既然你不担心,我便放心。”
谭婉婉满意地点点头,笑得眉眼弯弯,“夫君英明!”
“给我拿走吧,我不要这凉茶,白送的我也不要。”楼下有人闻了闻小二刚给自己送上来的凉茶,满脸的嫌弃。
接下来其他客人也是纷纷拒绝凉茶,让伙计们很是尴尬为难。
“呸,就这,是人喝的吗?”一道粗犷的声音洪亮无比,响彻整个大厅,只见一名男子一边说着,一边直接把凉茶倒在了地上。
店小二看着很是心疼,熬制凉茶的药材可都是银子买的,还有厨子们彻夜的熬制,这其中的辛苦,就这样被白白糟蹋了。
这天打烊后,掌柜伙计们还像往常一样坐在一桌总结当日酒楼的情况,除了谭婉婉和许君言,其他人都是一脸的颓废。
“老板娘,这凉茶都没有人愿意尝一口,而且还引起了很多客人的不满,这样下去……”一名店小二想着那些被浪费的凉茶,声音中都有些哭腔。
“就是啊,姑娘,这样看来咱们是适得其反呢。”刘厨子也是满脸苦恼。
这时其他人也纷纷表达了自己白日里的所见所闻和心中对于凉茶前景的忧虑,等众人都说完了,许君言才缓缓开口,“诸位且放宽心,咱们君婉酒楼的凉茶,最大的特点本来就不是好喝,而是绝佳的解辣效果,以及对人体的好处。”
“不要慌,相信我,”谭婉婉也是语气坚定地开口,她那自信的模样使得大伙开始有了几分底气和信心。
在接下来的一段时间,新品凉茶仍然无人问津,可店小二和伙计们还都是很礼貌把凉茶送给客人。
久而久之,客人们也都是习惯了,就放在那儿不喝,反正君婉酒楼的菜品和招牌菜还是一如既往的好吃,其他的他们也无所谓了。
“啊!好辣好辣!呼!呼!呼!”这天酒楼来了一位被君婉酒楼的盛名吸引初来乍到的新客人,他点了一大桌子辣度爆表的招牌菜,吃完之后辣到不行,期间便不停地喝着桌上的茶水,不知不觉茶水喝完了,可还是觉得越来越辣,客人慌乱之中不由得将目光落在桌子边的凉茶上。
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