他拿着筷子指了指门口,似乎丝毫不在意生意的问题,反倒是认真低下头就着野菜喝起了小酒来。
朱璇玑这下次可算知道为什么这家店生意不好了,不仅菜做成这样,态度也这么不好,若她是客人,她早就发火了。
“璇玑,这汤闻起来还不错,你就尝一口试试嘛。”谭婉婉生怕那人生气了,连忙舀了一碗汤推到了朱璇玑的面前。
谭婉婉都发了话,朱璇玑也不好再推三阻四,只舀了一勺闭紧了眼睛像是喝药一般灌了下去。
汤顺着食道滑了下去,却又一股奇异的甘甜,没有想象中的难喝味道,反倒是还有一股淡淡的草药香。
只是喝了一口,朱璇玑便能清楚的知道,这人对于药材和食材结合的水平必定是在她之上的。
见朱璇玑不说话了,那人才喝了一口酒很是得意:“怎么样,小丫头没话说了吧,这些野味可都是我在山上抓来的,一个个都是吃野菜药材长大的,自然跟其他馆子的不一样。”
谭婉婉也很快喝完了一碗汤,她不得不承认,比起她的药膳来说,这汤虽然药材不如她靠百年药材熬出来的,却也实属难得一见的珍品。
她越发搞不清楚,为什么那人分明是个会做菜的,店里声音却如此寂寥。
“这位兄弟,我其实是想找一处地方开一家铺子,可是看了半天,这城中也没有适合的地方,最喜欢的就是您店里这个地址了,您若是生意不好,不如咱们合伙?我一定会把这家店做起来的。”
跟掌柜的打过交道以后,谭婉婉更是不想放手这个地方了,比起找一个合适的铺子,找一个会做饭的还能跟着一起开店的可是更难了。
那人杯子里的酒已经下去了一半,闻言只是抬头看了一眼谭婉婉,不屑的冷哼了一声:“你?跟你合伙能做的了什么,你们这种富家夫人只怕是连盐和糖的区别都不懂吧?”
说罢,他夹了一筷子花生米佐酒,又继续陶醉在了自己的世界里。
谭婉婉倒是不恼,反倒是笑吟吟的坐在了他对面,看了一眼那些野菜,一一把他们的名字说了出来。
“这是雪里红,这是马蹄草,这些野菜都生长在极深的山林里,要选用极其新鲜的才味道好,一旦老了就跟嚼草根没有区别,我一直以为这等美味无人发现,没想到今天还是遇上了知己。”谭婉婉笑着说道。
她才来古代的时候,谭家穷的揭不开锅,只能拿菜篮子上山挖些野菜回来想方设法填满了肚子,因此谭婉婉也算是对山上几乎所有的野菜都尝了个遍。
听见她一样样信手拈来,甚至连这些菜什么时候吃,怎么吃都知道的一清二楚,顿时狐疑的放下了筷子,又好好打量了谭婉婉一眼。
她分明身上戴的耳环首饰都价格不菲,衣裳的布料也是绣着细细花纹的,显然是花了不少功夫,绝非普通人家,她又从何得知这些野菜的。
“你刚刚端上来的鸡汤里,给的药材虽看起来细碎,却都是极其难得的药材,鸡也是正值壮年的鸡,吃起来肉质香而不柴。”谭婉婉继续评价道,“老实说如果不是亲自来尝过你家的饭馆子,我还真是错失了一个好地方。”
她刚说完,便看见一个农民模样的人走了进来,手里还抱着一坛子东西,看样子还挺宝贵的。
“哟,你这儿今天可是稀奇了,有客人?”那人谭婉婉见过几次,是在集市最里头卖肉的屠户,因为他买的猪肉都是山上放养的野猪,人称他为猪肉张。
坐在桌边喝酒的男人这才稍微缓和了些脸上的表情,点了点头道:“今日恰好弄了些野味,便开张一天吧。”
猪肉张像是听到了什么好消息一般,立马坐到了他边上,毫不客气的拿起筷子便夹了一筷子野菜,又端起他的杯子大喝了几口。
“那我今日也留在这蹭个伙,你这酒可是泡的带劲,我又给你拿了些好东西呢,你快瞅瞅。”
他手上的罐子已经换到了另一个手上,那掌柜的小心翼翼的掀开了馆子里头的东西只看了一眼,便畏惧的立马合上了酒封。
“难为你替我找到这东西。”那冷冰冰的端着一张脸的掌柜的,总算是露出了些笑由衷的说道。
谭婉婉只问到一股子腥味,却看不清酒坛子里装的的是什么。
“二位姑娘的品味可是太不错了,我跟你们说,这家店子的掌柜的脾气古怪,若非我今儿运气好,拿到了些好的,只怕是吃不到这一餐咯。”猪肉张是个健谈的,没一会儿便跟着谭婉婉说了好些关于掌柜的的事情。
他其实原先也觉得这家店怪异的很,掌柜的好几天不开张,一开张也没多少客人来。
说起来也是缘分,他那日卖完了肉馋酒馋的厉害,走到酒铺子时却听见有人在同酒铺老板理论,指责他往酒里掺水。
猪肉张上前了解事情的真相,却被这家老板随身带的酒葫芦吸引住了,至此二人才相熟起来,猪肉张馋他们家的酒,也就天天来。
“原是这样,那你的坛子里装的是什么,闻起来腥臭的
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