一颗仙豆作品 超级厨神系统全文阅读简介:超级厨神系统最新章节章节目录 第186章 小龙虾真谛(第1页/共2页)
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谢安其实更想问，还有没有办法让这道小龙虾更加美味。
人手一只小龙虾。
李文胜嗦那一口酱汁的时候，有瞬间的怔忪，等到他掰开小龙虾的头，咬出小龙虾的肉，吃到黄的时候，他忽然就不知道该说什么了。
谢安的麻辣小龙虾比他的还要优秀。
首先，谢安的麻辣小龙虾酱汁没有他的多，但是却更加入味。
许多人会在吃小龙虾前，会事先嗦一口，其实就是因为小龙虾壳儿非常硬，极难入味，所以才需要先尝味，再吃肉。
但是谢安的小龙虾其实不必如此。
因为他做得小龙虾足够入味，口味重的人可以嗦一口酱汁，轻的则不必。
最有趣的是，谢安已经开过背的小龙虾里居然没带多少酱汁。
能让食客品尝到麻辣的刺激，同时虾肉的软弹甜美也不会被遮盖。
谢安一向很擅长营造菜品口味的层次感。
李文胜的麻辣小龙虾里几乎每一只都包裹着不少分量的酱汁。
酱汁这个东西可以有，但是绝对不能多。
一来，经过熬煮的酱汁大多又咸又辣，味道过重，二来吃得过程中很有可能会烫伤，甚至会呛到。
不收人吃麻辣小龙虾的时候，都会格外注意，辣了咸了，就喝口啤酒压一压。
如果没吃谢安做的麻辣小龙虾，你会觉得李文胜做得是真的好吃，太够味了。
然而，难免喧宾夺主。
“你怎么做到的？”李文胜就这么直愣愣的发问了。
一般而言，这个叫不传之秘。
谢安活动活动脖子：“第一你加水加多了，第二你盐和辣椒也加多了，第三，你盐放早了，第四，你收汁收的急了，应该在水沸腾前的十秒钟就把火调小，不过每一锅虾都不一样，你还是要找到最合适的手感。”
这个世界上没有两片一模一样的叶子，也不会有一模一样的虾。
哪怕每一锅的虾重量差不多，甚至连个头都差不多，其实还有细微的区别。
真正的大厨，就是能够洞察这种细微的区别，充分的把握，才能尽可能的把食物的美味释放出来。
厨艺，是真正的细节决定成败。
“我能不能留下来跟你学？”李文胜再次道。
“可以可以，非常欢迎。”谢安决定只要李文胜愿意留下，他可以每天都炒一锅小龙虾，哪怕今天不卖小龙虾。
擅长做小龙虾的大佬，肯定也能帮他处理个螃蟹、蛤蜊、鱼、鸭什么的水中生物。
大厨级别的帮厨，完全可以多多益善。
汤大厨也举手了：“你昨天熬的三清粥，今天熬得绿豆百合粥和苦瓜鱼片粥什么时候再做一次？我能学吗？作为交换，我也可以把我会的粥都教给你。”
“成交。”谢安就喜欢大佬们这有话直说的好习惯。
李文胜也道：“我们家除了会做小龙虾，还有虾尾和各种烧烤，有秘方，都可以告诉你。”
“好，谢谢，我也会做其他的龙虾料理，都可以做给你看，保证让你学会。”谢安从来都很懂得投桃报李。
“是我们要谢谢你。”李文胜和汤大厨道。
齐大壮也不甘人后：“谢安，淮扬菜你也不要忘了啊，其实也很有意思的，我交给你的那本菜谱，早点学会啊，咱们还能切磋一番。”
虽然，齐大壮是希望谢安能够挑起华夏菜的大梁，成为华夏骄傲。
只是人难有会有私心，华夏菜的骄傲啊，你可不能忘了发扬淮扬菜。
谢安虚心受教：“是，请齐老放心，我已经在练习了，过几天就请您检查成果。”
宋厨也立刻道：“我会鸽子一百零八吃，改天做给你看，你看看能不能全部学会，然后做得更美味，最好能够再想想做出更多的鸽子吃法。”
私心这回事，谁都会忍不住有那么一丢丢，反正无伤大雅。
谢安同款虚心和感激：“是，晚辈一定会努力。”
问：四位大佬非要给他武林秘籍怎么办？
答：当然是鞠躬大声告谢，全部收下，方才不辜负前辈们。
谢安心情美美哒，系统公布的任务，完成起来几乎不费吹灰之力。
他都还没干什么呢，大佬就排着队给他送秘籍。
谁敢说他不是主角？
“谢安哥，你怎么了？”张秀儿最先发现谢安不对劲，好像灵魂被勾走。
如果谢安不是在厨房，张秀儿都要怀疑他是不是被哪个狐狸精勾走了。
“没什么，我只是在想咱们今天中午做点什么庆祝一下。”
“庆祝什么？”
“庆祝有这么多前辈来我们店里，算是给他们
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