一颗仙豆作品 超级厨神系统全文阅读简介:超级厨神系统最新章节章节目录 第51章 对偶像不满了(第1页/共2页)
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麒麟西瓜个头不大，口味甘甜，又是刚刚从庄园里摘出来的，很新鲜。
鸽子也是活的。
谢父看着自己儿子利落的杀鸽烫水去毛，震惊的不行，太震惊了，他就回去后院了，不回去不行啊，再待下去，他又要怀疑谢安不是亲儿子了。
张秀儿和谢莹负责把西瓜瓤挖出来备用，其实这个活，高远和高达本来打算代劳，对方一个是偶像谢哥的青梅，一个是亲妹妹，他们还是算了吧。
鸽子需要在开水里焖煮，排出多余的杂质，这个过程必须非常小心，因为鸽子皮非常的薄且嫩，一不小心就有可能破皮。
基本上，只要是谢安做菜，肉菜都少不了热水焖煮，杂质如果不排出，影响口感，对身体也不好。
接着是就要把各种香料和鸽子一起小火闷炖。
趁着这个时间，谢安开始调制酱汁，可以说这道西瓜烤鸽子最后成不成，全靠这个酱汁来提升风味。
生抽、好友、五香粉，外加三滴老抽共同腌制。
然后，就是等。
等酱汁中的各个调料互相融合，等小火把鸽子闷炖入味。
大概等了四十分钟，谢安才熄火，开始往鸽子上刷酱汁。
混合了酱油和耗油的酱汁本来很浓郁，谢安却能在鸽子上刷出淡淡的焦糖色，一看就令人食欲大涨。
“这是能吃了吧？”高远闻着香味，无数次吞咽口水。
“能吃肯定是能吃，不过谢哥肯定还没做好，这是西瓜烤鸽子，还没烤呢。”高达不愧是不好吃就饿死自己星人，到这个时候还能保持理智。
西瓜方舱早就已经准备好，将乳鸽放进去，西瓜皮封住，上下火烤一个小时。
把早已经榨好的西瓜汁和之前闷炖过的卤汁一起混合，和淀粉水一起烧开滚沸，淋在烤好的鸽子上就好了。
这个最后淋汁儿的过程非常的美妙。
“偶像每一勺就是一只鸽子，一滴汁儿都没落下来，都是刚巧能够包裹住鸽子。”
“看着简单，做起来肯定很难，这个香味真的是太特别了，我从前怎么不知道西瓜和鸽子是绝配？”
谢莹和张秀儿也是拼命的吸香气。
西瓜肉的甘甜把鸽子的香味提升到了非常美妙的境界。
闻到烤鸽子的浓香的瞬间，西瓜淡淡的清凉甘甜的香味瞬间出现在舌尖，没错，就是舌尖。
就像是在夏天酷阳下，你听见西瓜两个字，就忍不住想象到西瓜的味道。
而谢安不仅仅是让你想象到，他让你闻到，就像是吃到了一样。
“好了。”
谢安这次只做了两只鸽子，一个西瓜里也就只能放两只鸽子。
系统给出的评级是精良，比优秀高一个等级。
谢安自然是不满意，他直接撕了块肉尝，是真的在品味，他吃得很仔细。
剩下的四人握着筷子，眼巴巴的等着谢安结论。
“不行，不好吃，你们别吃了。”
谢安得了这么个结论，居然直接把鸽子丢了，没错，就是丢了，丢进了泔水桶。
“捡都捡不回来。”两个高和谢莹、张秀儿共同的心声。
看着泔水桶的烤鸽，他们对谢安产生了淡淡的不满：怎么可能不好吃？大厨你觉得不好吃，好歹让我们尝尝啊，说不定我们就喜欢呢？实在是太浪费，我们就只是闻了味道，连一口肉都没捞到。
偶像啊，你这么干，会失去我们的。
谢哥，我这次真的不高兴了。
谢莹和张秀儿也不可能开心。
谢安没管他们的心声，这次他一口气宰了四只鸽子：“我再做一次。”
原谅你了！
在大厨面前毫无节操的吃货们，呵呵。
一次过后，谢安的熟练度明显增加，步骤也和之前不太一样。
这次从头到尾都是他自己做，西瓜也没有提前切开去肉。
调制卤味的时候，谢安准备的更多，删去了麻辣味的调料，就连姜片都去了。
“西瓜本身就有去腻的功效，尤其是西瓜皮。”
小火焖煮的过程，谢安更是加了白糖进去。
其他的步骤倒是没有改变，只是他在上下火烤之前，往鸽子的肚子里加了西瓜汁，没有加太多，鸽子肚子都没什么变化。
酱汁也刷的更加轻薄。
烤制的过程中，谢安很明显比之前紧张，他又伸出手，时不时的感受火势。
这动作看到其余四人小心肝一阵阵跳，太吓人了。
他们还几次想要叫谢安不要那么拼，接触到谢安忘我的表情，一句话都说不出来了。
五十分钟后，谢安灭火，打开西瓜，香味散出。
比上一次更加明显的焦香，就是那种入口酥香的肉香味。
谢安再次把熬煮好的汁儿浇上
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