稍的发黑。
可也可以忽略不计了。
上弦思眯了眯眼睛,笑的像一只狡猾的小狐狸。
“药效散去,那就只能证明配方有冲突,同样都是一剂药的量,同样都是一样的时间,一起熬煮,又为何会散去药性呢?”
上弦思一摆手:“那可不,就证明里面的东西跟药方有冲突,所以才会散去药性。”
想到现在所谓的那些药膳,上弦思嗤笑一声:“那些人只顾着色香味俱全,明明是一个医师,却活得像一个厨子,越是讲究精致,讲究奢华,食物里面的配料就放得更多,纵然香气扑鼻,可也损耗了不少的药性。”
她指着自己做出来的鸡汤说道:“我这一盅鸡汤就没放那些杂七杂八的东西,是鸡汤就是鸡汤,是药膳那就放药材,如此,不损药性,若真的放的太多,那药思量的也太多了。”
陈大爷若有所思。
上弦思又接着说道:“一副药里面少说要有10来种药材,有的性温,有的味寒,互相压制才能成药,可食物本身也是一种药材,只是药性低微罢了,可掺杂在一起,还是会有冲突的,这也是药膳一直不成功的所在,简单才的好的。”
陈大爷默了半晌,如今的他,反而像是一个听课的学生,安静,崇拜。
“丫头,老夫,自愧不如啊!”
他叹息一声,也总算是明白了这些年捆缚自己的所在。
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