奇迹中餐厅 章节目录 585章(第1页/共2页)


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    不过在网络高速发达的今天，中国的便当也逐渐发展出了丰富多样的饮食文化。

    南月看了眼CBS剧组的人一眼，这些人都是外国人，中西方饮食文化有所差距。

    所以南月决定给大家做一种改良版的便当！

    一般的美国人都喜欢吃炸鸡、薯条和牛排，吃肉的话，他们不太喜欢吃带着骨头的肉类，而且吃肉只喜欢吃大口大口的肉。

    所以南月在系统空间买了鸡腿，准备来做可乐鸡腿。

    因为美国人一般不吃带着骨头的肉，所以南月在做可乐鸡腿的时候，先将鸡腿骨给取了出来。

    可乐鸡腿的做法其实和可乐鸡翅的做法一样，属于照着菜单做就是那种零失败而且味道都还不错的一道菜。

    唯一的却别就是鸡腿肉更多，烹煮的时间要更多一些！

    中国人吃饭讲究荤素搭配，至于美国人，似乎除了沙拉，也不太喜欢吃其他的青菜。

    所以南月决定做一个凉拌蔬菜，有人曾经这样形容过中国的凉拌蔬菜。

    说它就像单身一样，单调，却又充满无限可能。

    因为大部分能生吃的蔬菜，都能拿来凉拌不说，大部分还能全部混在一起拌。

    和国外的蔬菜沙拉水果沙拉差不多，都是放些本土作料就可以了。

    不过外国人吃不大来中国人的醋，觉得这玩意儿味道浓，酸味儿也特别奇怪。

    所以南月在做凉拌蔬菜的时候，选择了用新鲜柠檬汁来代替。

    柠檬汁在中国料理上不常见，但却经常用在日本料理和国外的菜里面，作用都和醋一样，用来增加食物的酸味，但柠檬汁又比醋多了一点自然的水果香气。

    蔬菜的选择，南月用的是国外沙拉常用的紫甘蓝、小黄瓜、生菜和玉米等食材。

    为了配合柠檬的自然果酸，南月也把其中的糖换成了系统里面出产的野生蜂蜜。

    菠萝古老肉又叫咕噜肉，是地道的广东传统名菜，口感清新解腻，味道酸甜。

    说起来这道菜的历史，其实还和当时清朝的洋人有关。

    据说当时广州有很多外国人都喜欢吃中国菜，尤其是喜欢吃糖醋排骨，但他们不习惯吃肉带骨头。

    所以聪明的广东厨师就用出骨的精肉，家上调味和淀粉一起拌成肉圆，下锅炸到酥脆，再沾上糖醋卤汁，就成了酸甜可口，备受外国人喜欢的菠萝古老肉了。

    菠萝古老肉所运用的食材是菠萝、猪肉和酱汁还面粉这些东西，算是中国菜里面少数以西餐食材为原料的中国菜品之一了。

    南月很快就做好了CBS电视台工作人员的工作餐，系统忽然出现在南月面前。

    系统：恭喜宿主进行了东西方菜品的融汇和创新，获得奖励：菜品升级。

    系统的声音一落，南月做的便当瞬间发出一阵光，变得更加可口和美味起来。

    南慕进去端便当的时候，看见里面摆放整齐的菜忽然弯了弯眼。

    他从来没想到，南月会为了外国人的口味不同，而进行了菜品改良和创新。

    他特别赞赏地看了眼南月，真是期待南月以后的成长啊！

    CBS总导演一拿到便当，就迫不及待的打开盒子准备开吃。

    盒子一打开，一股特别的香味瞬间铺面而来。

    总导演深吸了一口气，觉得这香味似花香又似其他香味，熏的人感觉甜甜蜜蜜又晕晕乎乎的。

    他的注意力除了肉就在凉拌蔬菜上面，这里面的蔬菜他都认得，是他们常吃的蔬菜沙拉吗。

    但为什么颜色好奇怪？闻起来……好好闻，好好吃的样子啊！

    总导演试探性的用叉子叉了凉拌蔬菜在嘴里， 吃上一口凉拌蔬菜。

    柠檬汁的酸和天然花蜜的甜混在一起，再加上少量的酱油和盐巴、鸡精，形成了一种说不清道不明的特殊味道，不酸也不甜。

    但难得是味道清新可口，再搭配蔬菜本身拥有的清爽味道，让人感受到了一种难得的舒适感觉。

    就像你从夏天忽然穿越到了初秋……

    CBS工作人员当中，很多人其实都用不来筷子。

    为了能让这些人顺利地吃到自己做的便当，南月把筷子换成了叉子。

    导演吃完凉拌蔬菜下意识去叉鸡腿，本来以为叉起一整个，却发现插起来的鸡腿是一小块肉。

    他呆了呆，再一次低头去看便当里面的鸡腿，发现除了自己插起来的这一块之外，其他的还是一整个鸡腿。

    其实是南月为了他们能更好的吃到可乐鸡翅，特意把磕了鸡腿切成了块，但她的刀法实在太好了，那个鸡腿无论怎么看都是一整个。

    哦买噶地！

    这刀法实在太好了。

    真不愧是总统点过赞的庖丁解牛女孩！

    南月做的可乐鸡腿色泽艳丽，混合着可乐和酱油香味的鸡肉吃起来嫩滑无比，没有骨头的鸡肉，吃起来都是肉。

    但是咸
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